王 艳,王园园,李天娇,从 青,张 琦,于守超

(聊城大学农学院,山东 聊城252059)

可食用景观在校园设计中的应用
——以聊城大学校园为例

王 艳,王园园,李天娇,从 青,张 琦,于守超*

(聊城大学农学院,山东 聊城252059)

为更好的分析可食用景观在校园设计中的应用前景,以聊城大学校园为例利用实地考察分析的方法对校园可食用景观进行了研究。结果表明聊城大学校园绿地在可食用景观方面存在一些问题,如选用的可食用景观植物多为果树,且植物的应用形式比较单一等,在此基础上提出了一些建议。

可食用景观；经济；校园

中国于20世纪60－70年代就有学者提出了可食用景观的概念,其主要内容有利用园林中种植的可食用果蔬来获得生态效益和经济效益,并倡导在园林设计中增加对果蔬类植物的运用以缓解我国可用耕地资源短缺的状况。而国外如美国,广袤的农场为可食用景观的发展提供了巨大的空间。加拿大的蒙特利尔植物园入口广场由庄稼、蔬菜、野草等新品种组成的花镜取代了由1、2年生草本布置的模纹花坛[1]。

1 概述

1.1 可食用景观的优点

可食用景观具有取材多种多样、增加游玩乐趣、经济效益较高、美化环境等优点[2,3]。

1.2 可食用景观的设计原则

可食用景观首先应该满足园林绿地功能上的原则,结合地形地势、本地区气候特点以及区域功能的需要来选取最优植物进行绿化,可种植本地区特有植物,将生产与景观相结合,丰富城市园林景……