陈毓曦 刘燕 杨淼 靳涵 王宗汉

（河南省产品质量监督检验院，河南郑州 450000）

γ-聚谷氨酸作为化妆品保湿剂的可行性分析

陈毓曦 刘燕 杨淼 靳涵 王宗汉

（河南省产品质量监督检验院，河南郑州 450000）

通过测量γ-聚谷氨酸、透明质酸与甘油在相对湿度43%和相对湿度81%的环境中的吸湿率和保湿率，以及不同浓度的γ-聚谷氨酸、透明质酸与甘油水溶液的湿水量，表征其吸湿性和保湿性，比较三者作为化妆品保湿剂的保湿效果以及在化妆品中的适宜添加量。结果表明，γ-聚谷氨酸的保湿性强于甘油，接近透明质酸，在不同湿度条件下保湿效果稳定，可以作为化妆品用保湿剂；甘油、透明质酸、聚谷氨酸溶液分别在1.0、0.1、0.1g/100mL浓度下表现出较好的保湿效果。

γ-聚谷氨酸；保湿剂；化妆品

保湿剂（Humectant）是一类能从潮湿的环境中吸收水分并对吸收的水分有一定保持作用的水溶性物质。在众多化妆品原料中，保湿剂是重要的不可或缺的一部分。几乎所有的化妆品配方都包括保湿剂，保湿剂的质量和效果直接影响着化妆品的品质。过去，人们认为皮肤干燥是因为皮肤表面缺乏脂类物质，经研究发现，仅在皮肤表面涂抹脂类物质，并不能使肌肤光滑、柔软、富有弹性［1］。皮肤干燥的真正原因是皮肤角质层水分不足，角质层承担着减缓水分向外散失的功能，为了抗拒外界环境相对较低的湿度，角质层必须保持一定的水分。一般认为，角质层应含水10%～20%，低于10%，皮肤会出现干燥、粗糙甚至皲裂等现象［2-4］。……