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(石河子大学动物科技学院，石河子832003)



饲粮不同粗蛋白质水平对育肥羔羊小肠氨基酸流量及吸收率的影响

牛 露 尹 华 郑 猛 甘麦邻 陈傲东 刘晨黎 陈道富 高 巍*

(石河子大学动物科技学院，石河子832003)

本研究旨在比较饲粮不同粗蛋白质(CP)水平对育肥羔羊小肠氨基酸(AA)流量及吸收率的影响。选用体重(30.0±3.7) kg，安装有瘤胃、十二指肠近端和回肠末端瘘管的3只哈萨克羊公羔为试验动物，采用3×3拉丁方试验设计，各处理饲粮CP水平分别为11.00%、12.00%和13.00%；预试期10d，正试期10d。采用镱锕(Yb-Ac)、锂铬乙二胺四乙酸(LiCr-EDTA)分别作为消化道固相和液相食糜标记物测定小肠食糜流量。结果表明：提高饲粮CP水平可增加羔羊氮进食量、表观消化率和氮沉积，13.00%CP处理显著高于11.00%CP处理(P<0.05)，并有增加饲粮干物质(DM)、有机物(OM)和中性洗涤纤维(NDF)表观消化率的趋势(0.05≤P<0.10)，但不影响酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率(P>0.05)。提高饲粮CP水平虽然对小肠真食糜流量及氨基酸吸收率无显著性影响(P>0.05)，但十二指肠氮、总氨基酸(TAA)流量以及必需氨基酸(EAA)中精氨酸(Arg)、组氨酸(His)和赖氨酸(Lys)的吸收率在数值上有所增加。结果显示，提高饲粮CP水平有提高消化率、小肠食糜流量及氨基酸吸收率的潜在趋势。

瘤胃降解蛋白质；氨基酸；流量；吸收率；哈萨克羊

农作物秸秆和棉籽壳等农副产物是新疆农区肉牛肉羊养殖中应用最普遍的粗饲料种类。由于品质差，粗蛋白质(CP)含量极低，为达到一定的生产性能，对精饲料特别是蛋白质补充料的依赖性很大。许多研究表明，如果精饲料中非纤维碳水化合物(NFC)含量过多，虽然可提高牛[1-2]或羊[3]的有机物(OM)的采食量，但粗饲料的采食量和纤维的消化率往往被抑制。如……