王文祎，杨瑶珺，吕晓娜，李 梦

北京中医药大学中药学院，北京 100102

关于水蛭药材重金属元素富集原因的研究

王文祎，杨瑶珺△，吕晓娜，李 梦

北京中医药大学中药学院，北京 100102

目的：探究铬（Cr）、砷（A s）、铝（Pb）、镉（Cd）、汞（H g）5种重金属元素在水蛭体内富集的趋势和影响因素。方法：通过对水蛭进行为期60天的不同生长环境下的模拟养殖，采用电感耦合等离子质谱(ICP-M S)技术对水蛭药材重金属元素进行检测研究。结果与结论：水蛭药材重金属元素残留随着养殖时间的增加而富集，这可能与养殖过程中的进食行为和生长环境有关；以泥土为基质饲养水蛭可能会促进水蛭体内重金属元素的代谢。

水蛭；蚂蟥；重金属；富集

水蛭为水蛭科动物蚂蟥（Whitmania pigra Witman）、水蛭（Hirudo nipponica whitman）或柳叶蚂蟥（Whitmania aCuanulata whitman）的干燥全体，是一味传统药材。水蛭在临床多用于治疗脑血栓、冠状动脉粥样硬化性心脏病［1-3］。另据报道，水蛭亦可用于小儿呼吸系统疾病、痛风、慢性肾脏病的治疗［4-6］。随着水蛭药材功效的不断被开发，以水蛭为原料的中成药及保健品日渐增多［7］，临床用量不断增大［8］，蚂蟥的野生资源日渐枯竭。目前各产地人工养殖技术尚未完全成熟，蚂蟥生长的过程中仍会受到重金属的污染，而中药材中重金属元素含量超标也成为影响中药质量安全、制约中药出口的重要因素。本实验通过模拟不同环境对蚂蟥进行养殖、动态监测、定期采样，采用电感耦合等离子质谱(ICP-MS)技术测定样品铬（Cr）、砷（As）、铝（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）5种重金属元素含量、探究重金属元素残留与蚂蟥日常生长的关系。……