热爱下厨的革命家
2016-12-20蔡子强
南方人物周刊 2016年37期
蔡子强
编辑 翁倩 rwzkhouchuang@126.com
2016年11月25日晚,古巴政治强人卡斯特罗逝世,享年90岁。
卡斯特罗一生最大的政治成就,是在冷战高峰期,带领古巴这个小国,向强邻美国说不,在美国的后院建立起社会主义政权,就算为此付出重大代价,遭到由美国牵头的西方世界近半个世纪的经济封锁,他仍拒绝低头,甚至在90年代苏联及东欧瓦解、古巴失去主要外援、经济濒临绝境的史上最孤立时期,他仍不屈不挠,领导古巴存续至今,表现出一个小国的坚强与骨气。
历史的最大讽刺可能是,过去半个世纪,当美国四处扮演世界警察、霸权正盛时,卡斯特罗和古巴却屹立不倒,有报道说中情局曾向他发动过638次暗杀,但他悉数安然渡过,他甚至开玩笑说,如果奥运有“避过刺杀”这个项目,他必定会赢得金牌。到了奥巴马任内,美国与古巴关系逐渐正常化,如今轮到带有浓厚孤立主义色彩的特朗普上台,美国可能改弦易辙,不再当世界警察,卡斯达罗在这个时候撒手人寰,不是有点功德圆满的讽刺意味吗?
过去半个世纪里,古巴虽未至于饥荒,但长年物资短缺,出现了不少以食物为题材的笑话,例如:古巴家庭里的冰箱与椰子有何不同?答案是没有,因为两者都只有水。古巴动物园附近的告示,原本是“Do not feed the animals”(不要喂动物),后来却变成“Do not eat the animals”(不要吃掉动物)。
有趣的是,在这样一个食物匮乏的国家,卡斯特罗却偏偏是一位美食爱好者。立国后,他甚至投入了很多资源成立食品企业,生产芝士、鹅肝、威士忌等美食佳酿。……
登录APP查看全文
