刘旭佳，彭银辉，黄国强

( 广西海洋研究所 广西海洋生物技术重点实验室，广西 北海 536000 )

鲻鱼对凡纳滨对虾养殖沉积物的摄食和吸收

刘旭佳，彭银辉，黄国强

( 广西海洋研究所 广西海洋生物技术重点实验室，广西 北海 536000 )

采用养殖生态学方法，研究了不同水温下鲻鱼对凡纳滨对虾养殖沉积物的摄食与吸收。选择大、中、小3种规格鲻鱼，体质量分别为(16.25±0.88) g/尾，(29.00±1.73) g/尾，(42.93±1.08) g/尾，将养殖沉积物收集后投喂鲻鱼，在自然水温为21.5～25.5 ℃流水系统中养殖46 d，然后测定其特定生长率、摄食率、排粪率以及有机质和氮、磷吸收率。试验结果表明，(16.25±0.88) g/尾鲻鱼特定生长率显著高于(42.93±1.08) g/尾，特定生长率与鲻鱼体质量呈负相关。3种规格鲻鱼摄食率和排粪率与水温呈正相关，水温升至25.5 ℃时均最高，(29.00±1.73) g/尾鲻鱼摄食率和(16.25±0.88) g/尾鲻鱼排粪率整体最高。(29.00±1.73) g/尾鲻鱼对有机质和氮、磷吸收率最高，分别为60.63%，82.15%，44.24%。鲻鱼对养殖沉积物中有机质和氮、磷的移除量分别为0.619 g/(kg·尾)，0.043 g/(kg·尾)，2.746 mg/(kg·尾)。研究表明，鲻鱼摄食凡纳滨对虾养殖沉积物的生长效果良好，不但可以利用养殖环境中有机物和营养物质，同时为鱼虾混养模式中的鲻鱼规格搭配提供科学依据。

鲻鱼；摄食率；吸收率

凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)是我国主要海水养殖品种，在沿海渔业经济结构调整和渔民增收中起着重要作用[1]。在集约化养殖对虾中，饵料中只有21%～22%氮和6%磷可以转化为对虾的生物量，大部分以残饵、粪便以及养殖生物的代谢废物等流失在水体和沉积物中[2]，造成虾池内有害物质积累以及养殖环境的严重污染[3-4]。……