杨艳红，李湘洲，唐克军

（中南林业科技大学 材料科学与工程学院，湖南 长沙 410004）

正交实验法优化香桂叶油的超声-微波协同提取工艺

杨艳红，李湘洲，唐克军

（中南林业科技大学 材料科学与工程学院，湖南 长沙 410004）

以湘西产的香桂叶为原料，采用超声-微波协同萃取法对香桂叶油的提取工艺进行了研究。以水为萃取溶剂，对提取次数、微波功率、提取时间、液固比、氯化钠浓度等影响萃取的因素进行了单因素实验。在单因素实验结果的基础上，提取1次，对各因素进行正交实验优化，得出了香桂叶油的萃取优化工艺条件：微波功率75W，提取时间30 min，液固比10 (mL/g)，氯化钠浓度为4%。与传统的水蒸气蒸馏法相比，超声-微波协同萃取不仅大大缩短了蒸馏时间，而且香桂叶油的提取率从2.411%提高到3.288%。通过GC-MS检测，该工艺下香桂叶油中黄樟油素的含量可高达98.09%。

超声-微波协同萃取；香桂叶油；正交实验法；提取率

黄樟油素的分子式为 C10H10O2，外观为无色或微黄色液体[1]，是一种重要的天然香料，也是合成洋茉莉醛、胡椒基丁醚、胡椒基丙酮、乙基香兰素等产品的理想原料[2-3]，在香料、医药、轻化等工业中有广泛的应用[4-5]。历史上我国生产黄樟油素，主要是水蒸气蒸馏被砍伐的黄樟树根而得[6-8]。而此做法导致了黄樟树的植物资源遭到了破坏，使我国的黄樟油素的生产受到了严重影响。

香桂，又称岩桂，是樟科常绿小乔木[9]，香桂叶精油中的黄樟油素含量很高[10]。因此利用香桂叶来提取黄樟油素是缓和市场供不应求矛盾、发展经济的有效途径[6]。……