11月，给人最突出的感觉就是阴、暗、冷。这样的初冬寒夜最容易让人犯馋，这时候你一定会想吃一点个人独享的小甜点，来增添幸福感，刚刚好的分量也让人不必担心摄取过多热量。只用微波炉就能制成的马克杯甜点，材料和做法都超简单，还能让你省去洗锅子的麻烦。天哪，人怎么能没有一只万能的微波炉！

无面粉花生酱蛋糕

无面粉、无黄油，兼具健康和美味，做起来也超简单！

材料：花生酱2小匙、蛋半颗、细砂糖1/2小匙、香蕉半根（压成泥）、泡打粉1/4小匙。

做法：将所有材料一起放入马克杯中，搅拌均匀后再放入微波炉约1～2分钟的时间即可享用！如果希望口感多点层次，也可以在蛋糕顶部淋上焦糖酱。

马克杯布朗尼

巧克力大概是最具有疗愈效果的食物之一了吧！刚完成的布朗尼还带有温暖的热度，在冬天享用最适合不过。

材料：低筋面粉1/4杯、红糖1/4杯、无糖可可粉2大匙、无盐黄油（融化） 2大匙、牛奶1/4杯、黑巧克力依个人喜好添加。

做法：先将干性食材与湿性食材分别均匀混和后，再将两者融合并搅拌均匀，完成后放入微波炉先转30秒，确定温度没有过高让布朗尼出现爆裂的情况，之后每次转10秒就暂停确认，整个过程大约60秒即可享用。吃的时候可以加上打发的鲜奶油或淋上焦糖浆。

巧克力豆曲奇

如果慵懒的冬天想在家里泡上一壶热茶享受，这款小饼干就是最佳良伴。

材料：无盐黄油（融化） 1大匙、细砂糖1大匙、红糖1大匙、香草精1/2小匙、盐1/8小匙、蛋黄1个、中筋面粉3大匙、巧克力豆12大匙。

做法：先将所有湿性材料均匀混和后，再加入干性材料，最后倒入巧克力豆使其均匀分布。用勺子舀起饼干面糊，分别放在垫烘焙油纸的微波炉烤盘上，不用刻意整形但大小要一致。放入微波炉约2～3分钟。

法式烤吐司

法式吐司不仅是早餐良伴，作为夜晚嘴馋时的小点心也相当适合。

材料：吐司切成小块后约马克杯8分满的量、黄油适量（融化）、蛋1颗、牛奶3大匙、香草精1/4小匙、肉桂粉依个人喜好添加。

做法：先将融化的黄油、蛋、牛奶充分混和，再加入吐司丁搅拌，然后放入微波炉先转一分钟，取出查看后若尚未完成可再加10秒，以此类推。

吃的时候，可以加入枫糖浆，味道更美。