张万里

民权县，位于河南省东部黄河故道。1928年，河南省政府主席冯玉祥取孙中山先生“三民主义”之“民权”之意，是为民权县名称之由来。民权钟灵毓秀，曾哺育出道家代表人物庄子、东晋宰相蔡谟等，而鲜为人知的是，民权县还是中国葡萄酒之乡。本文将就民权葡萄酒的由来、特点和它在新时期的发展展开论述。

民权葡萄酒的由来

中国很早就开始引进葡萄栽种和葡萄酒酿造技术，清朝后期，由于国力衰微、战火连绵，中国葡萄酒生产一度陷入颓废败落的境况。就在葡萄酒工艺传承面临危机的时候，家住黄河故道南岸内黄集（今河南省民权县内黄村）的胡金顶（1860—1915）开启了一方酿造葡萄酒的传奇。

在西域经商多年的胡金顶，学到了一手葡萄种植和酿造葡萄酒的技艺。清光绪十八年（公元1892年）他回到家乡之后，便在黄河故道上栽培了葡萄，办起了酿酒作坊，取名叫“黄河故道窖藏葡萄酒”。面向市场销售，产品供不应求。清宣统元年（1909年）胡金顶去世后，他的徒弟耿万生（1876—1946）按照师傅的夙愿，继续酿制葡萄酒，改陶瓷瓮为木桶发酵，提高了产品质量。耿万生又把这门技艺传给了他的儿子耿春云。

抗日战争爆发后，黄河故道的葡萄种植遭到破坏，葡萄酒作坊在日军飞机的狂轰乱炸中被夷为平地，酒师和酿酒工人四处逃难，酿酒作坊关门停业。耿家也从内黄集迁至老城赵庄村（今民权县城）。建国后，耿春云（耿万生的长子）在赵庄村进行小范围的葡萄栽植和小规模的葡萄酒生产。……