潘建义，洪苏婷，张友炯，朱跃进，廖万有，韩文炎

1. 中国农业科学院茶叶研究所，浙江 杭州 310008；2. 浙江省丽水市农业局，浙江 丽水 323000；3. 浙江省淳安县文昌镇人民政府，浙江 淳安 311705；4. 浙江省建德市农业局；浙江 建德 311600；5. 浙江省义乌市农技推广服务中心，浙江 义乌 322000；6. 安徽省农业科学院茶叶研究所，安徽 祁门 245600

茶树体内硫的分布特征及施硫对茶叶产量和品质影响研究

潘建义1,2，洪苏婷3，张友炯4，朱跃进5，廖万有6，韩文炎1*

1. 中国农业科学院茶叶研究所，浙江 杭州 310008；2. 浙江省丽水市农业局，浙江 丽水 323000；3. 浙江省淳安县文昌镇人民政府，浙江 淳安 311705；4. 浙江省建德市农业局；浙江 建德 311600；5. 浙江省义乌市农技推广服务中心，浙江 义乌 322000；6. 安徽省农业科学院茶叶研究所，安徽 祁门 245600

采用田间试验和调查，对茶树体内硫的分布特征及施硫对茶叶产量和品质的影响进行了研究。结果表明，茶树体内以吸收根和新梢等生命活动旺盛的部位硫含量较高，成熟叶片次之，主干和主根硫含量最低；施硫后茶树吸收根和新梢硫含量显著提高，而主根和主干变化不大。新梢一芽二叶硫含量（Y）与土壤有效硫含量（X）呈极显著正相关（Y=5.6043X+1903.6，P＜0.001）。幼龄茶树施硫后树高、树幅、主干直径、分枝数、百芽重等均有显著增加。成龄茶园施硫后增产幅度在－2.1%～25.0%之间，平均10.8%；茶叶品质成分氨基酸、茶多酚和水浸出物含量有不同程度提高，其中氨基酸提高明显，酚氨比降低。从施硫增产幅度与施硫前土壤有效硫含量的函数关系式得出茶园土壤缺硫临界值为27.4mg·kg-1。……