刘贤贤，陈刚，杨起群，苏玉卿

（1.桂林师范高等专科学校化学与药学系，广西桂林 541001；2.桂林伯林生物技术有限公司，广西桂林 541003）

青钱柳叶香豆素、黄酮含量测定及抗氧化活性研究

刘贤贤1，陈刚1，杨起群1，苏玉卿2

（1.桂林师范高等专科学校化学与药学系，广西桂林 541001；2.桂林伯林生物技术有限公司，广西桂林 541003）

分析青钱柳叶中的香豆素和黄酮含量，比较了不同产地青钱柳叶中香豆素和总黄酮含量的差异，对青钱柳叶进行了体外抗氧化活性实验，结果表明：桂林伯林生物技术有限公司种植的青钱柳总黄酮含量和香豆素含量都较高，分别为2.8135%和6.9253%，高于湖南省绥宁县、江西省修水县的青钱柳叶总黄酮含量和香豆素含量。青钱柳叶有较好的清除羟自由基的能力，是一种较好的天然抗氧化剂，具有较高的开发价值。

青钱柳叶；香豆素；总黄酮；抗氧化活性

青钱柳（Cyclocarya paliurus(Batal.)I1jinskaya）别名:摇钱树、麻柳，青钱李等。我国南方多省均有发现，多以零星分布。青钱柳乃冰川四纪幸存下来的珍稀树种，仅存于中国。[1]青钱柳被誉为植物界的大熊猫，医学界的第三棵树。青钱柳叶含有多糖、氨基酸、黄酮、香豆素、生物碱、甾体、萜类、苷类、维生素E等化学成分和人体必需的一些微量元素，[2]《中国中药资源志要》记载，青钱柳叶具有清热、消渴、解毒之功效。此外，青钱柳还可以抑制葡萄糖的吸收，降低人体血糖，从而预防由高血糖引起的一系列病症。[3]本研究主要对青钱柳叶的香豆素、黄酮含量进行测定，用青钱柳叶提取物对羟基自由基（·OH）进行体外抗氧活性研究，为开发出具有地方特色的植物保健产品作前期准备。……