李沐纯 马素云



我国高星级酒店收益管理绩效影响因素的实证研究

李沐纯 马素云

(华南理工大学经济与贸易学院,广东广州 510006)

对当今的酒店业来说,收益管理不仅是一种新兴的管理理念,更是可以为酒店带来良好收益的技术手段。在当前酒店行业产能过剩与竞争加剧双重挑战的大背景下,收益管理逐渐成为国内酒店尤其是高星级酒店的关注热点。本文在检索近30年来国内外相关学术文献的基础上,梳理总结了酒店收益管理绩效的影响因素并构建概念模型,运用结构方程模型进行检验并修正,得出如下结论:(1) 酒店质量属性包含的酒店规模、星级等级、业主类型和管理公司类型对酒店收益管理绩效无显著影响;(2) 技术决策行为因素中的定价类因素与非定价类因素均对绩效有显著正向影响,以定价类因素的影响最为强烈;(3) 组织决策行为因素包含的组织支持、管理者素质、考核激励和收益管理培训对绩效的正向影响显著;(4) 组织决策行为因素对技术决策行为因素具有显著正向影响。

酒店收益管理; 财务绩效; 影响因素; 结构方程模型

收益管理(Revenue Management,后文均简称RM),是一种通过资源整合和优化达到企业收益和利润最大化的理论方法,起源于20世纪70年代的美国航空业,后逐渐应用于酒店、餐饮、娱乐等具有产品易逝性特点的行业中(Heo,Lee,2009;Mei,Zhan,2013;Yang,et al.,2008)。在全球酒店行业,万豪酒店集团是RM最早的践行者。有关数据显示,1991年万豪酒店集团通过采用RM技术增加了2500万～3400万美元的收入(Cross,1997)。……