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板栗的故乡

2016-12-10阵雨

北京纪事 2016年12期

阵雨

大美田园与怀柔区农委、怀柔区园林绿化局、怀柔渤海镇政府联合启动的“怀柔板栗游·大美体验客”推介活动的主题,那便是弘扬板栗文化,提升怀柔板栗品牌,推动板栗产业化发展。我深知,这个主题的题眼,便是“寻栗”,而我的角色,便是在“寻栗”过程中,能够为活动留下一些有价值的记忆。因此,坐在大巴车上,充斥我大脑的元素,便是板栗文化了。

游人拿着大包小包栗子回家

行驶在满山满坡栗树林立的山道之上,板栗的历史依然萦绕于脑海,然而舌尖上,却滋生着一丝丝、一股股难以名状的甘甜。虽值炎热的八月,三四月粉白粉白的长条形花穗早已不见踪影,但落穗后满枝结成的绒绒球,色彩依然嫩黄。想到中秋来临时,那些绒球就会越发坚硬,直至爆裂出一枚枚诱人的果实来,一粒光鲜、两粒光鲜、更多的是三粒的光鲜在秋风中摇摆,我想那时栗农的眼睛里,一定充满更多的喜悦。但我想的更多的还是丰收后的北京城里,那些糖炒栗子的摊位一定又会热闹起来。那时也许我就立于某一个摊位前,望着色泽光亮、籽粒饱满、散发着浓郁甜香味道的怀柔板栗,又会默默念起一首传诵于京津冀一带赞美糖炒栗子的佳句来:“堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝。寒火三更灯半,门前高喊‘灌香糖。”

想着想着,大巴车越“五渡水”、跨“六渡水”……眨眼之间,便来到了怀柔渤海镇的“明清板栗园”。

进得明清板栗园,一棵又一棵栗树在数十亩的土地上密密匝匝,此番景象仿若一片绿色的森林,一眼望不到边际。

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