马林，焦丽丽，张晓瑜，刘淑莹，2*

（1.长春中医药大学吉林省人参科学研究院；2.中国科学院长春应用化学研究所，吉林长春 130000）

人参花寡糖抗衰老作用研究

马林1，焦丽丽1，张晓瑜1，刘淑莹1，2*

（1.长春中医药大学吉林省人参科学研究院；2.中国科学院长春应用化学研究所，吉林长春 130000）

目的：探讨人参花寡糖抗衰老作用及其机制。方法：采用D-Gal腹腔注射制备衰老小鼠模型，检测人参花寡糖的抗衰老作用。结果：与空白组相比，人参花寡糖组小鼠血清、肝脏和脑中的SOD，GSH-Px和CAT活力与D-Gal组比显著提高，血清中MDA含量显著下降，10毫克/公斤作用最明显。结论：人参花寡糖可恢复D-半乳糖诱导的氧化损伤，提高氧化酶活力，减少MDA在体内的积累。

人参花寡糖；抗衰老；抗氧化

1 材料与方法

研究表明，衰老与自由基损伤密切相关[1]。过量自由基能损伤 DNA，影响细胞膜结构和功能[2]。细胞内存抗氧化酶系统，能够清除过多的自由基，维持细胞内的氧化还原水平[3]。

人参花是五加科人参属人参 （Panax ginseng C.A.Mey.）的花蕾。目前，人参花寡糖相关的研究较少。课题组已发现人参花寡糖具有良好的体外抗氧化活性。基于此，本研究拟对人参花的体内抗氧化活性进行深入研究。

1.1 材料

超氧化物歧化酶 （SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶 （GSHPx)、过氧化氢酶（CAT）和丙二醛（MDA）试剂盒购于南京建成生物工程研究所。

1.2 人参花寡糖的制备

干燥的人参花粉末用乙醇，80℃提取两次（2h/次），滤过。残渣加10倍水，70℃提取两次 （2小时/次），合并滤液。滤液透析（Mw<3500Da），收集透析外液，浓缩，冻干,得人参花寡糖。

1.3 动物模型的建立及分组

雄性昆明小鼠(20±2克，8周龄)，自由摄取食物、水。……