主料：羊排250 g。

调料：红粉、孜然粉、盐、香草、橄榄油各适量。

制作：1.羊排洗净，改刀，放入碗中。

2.加入红粉、橄榄油。

3.放入孜然粉、盐、香草拌匀，腌渍入味。

4.装入烤盘，放入烤箱190℃烘烤10 min。

5.取出，装盘装饰即可。

特色：烤羊排是西餐中经常出现的美食，羊排的独特香味经过烤制后，香浓鲜美，十分开胃，何况这道美食中还加入孜然粉等调味，属于值得一试的美食。