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阿克苏市农区适龄母牛体尺测量及调查报告

2016-11-29常育贤吐尔洪阿木提努娃古力艾买尔江

中国畜禽种业 2016年5期
关键词:塔尔牛卷尺体尺

常育贤吐尔洪·阿木提努娃古力艾买尔江

(1,新疆维吾尔自治区阿克苏市畜禽育种改良站 834000;2,新疆维吾尔自治区阿克苏市浑巴什乡畜牧兽医站 843004)

阿克苏市农区适龄母牛体尺测量及调查报告

常育贤1吐尔洪·阿木提1努娃古力1艾买尔江2

(1,新疆维吾尔自治区阿克苏市畜禽育种改良站 834000;2,新疆维吾尔自治区阿克苏市浑巴什乡畜牧兽医站 843004)

西门塔尔牛源产于瑞士阿尔卑斯山,属于乳、肉、役兼用品种,具有耐粗饲、适应性强、产肉性能良好﹑乳脂率高等优点。为适应市场经济发展和社会需求,近年来,新疆阿克苏市大力倡导发展草食畜牧业,从国内外许多地方引用西门塔尔牛冻精对当地牛进行肉、乳兼用方向杂交改良,迫使阿克苏市畜牧科技工作者转变牛改思路。阿克苏市采用西门塔尔牛冻精改良当地农区牛始于1982年,现今其后代在阿克苏市农村饲养条件下生长发育情况怎样,效益如何,没有科学考证。为总结阿克苏市牛改经验,明确牛改方向,阿克苏市畜禽育种改良站成立了工作小组,开展为期一个月的《对阿克苏市农区适龄母牛体尺测量及调查》工作,现将测量和调查报告如下。

1 阿克苏市概况

阿克苏市位于塔里木盆地的西北边缘,天山南麓。地理坐标为北纬 39°30′~41°27′, 东经 79°39′~82°01′, 总面积 1.82万平方千米。西高东低,北高南低,海拔高度1105.3m。地处欧亚大陆深处,远离海洋,是典型的暖温带大陆性干旱气候,降水稀少,蒸发量大,气候干燥,无霜期较长。春季干旱多风,伴有浮尘扬沙天气;夏季多阵性雷雨天气,时有暴雨、冰雹等局部性强对流天气;秋季天气情况较好,降雨量减少,气温适宜;冬季相对温暖,雨雪天气较少,光热资源丰富,耕地全部为水浇地。主要农作物小麦,玉米,棉花,水稻,秸秆丰富,适宜养牛和养羊。

2 阿克苏市养牛现状

阿克苏市是一个多民族地区,以维吾尔族为主,几乎家家有畜,素有养牛习惯。2015年阿克苏市牛存栏量32378头,适龄母牛13566头,占牛总数41.9%,其中西门塔尔牛改良品种占78%左右,黑白花牛占16%左右,新疆褐牛占4%左右,其它品种牛占2%左右。阿克苏市普遍采用人工受精技术配种,不存在公牛本交配种现象。公牛冷冻精液都是从自治区育种总站选购的优秀公牛的冷冻精液。阿克苏市委、市政府出台多种措施,对当地牛的品种改良进行了区域规划,农区以引进西门塔尔牛冻精改良当地牛,城郊以黑白花奶牛改良当地牛为主,农区以生产犊牛,城郊育肥屠宰为主的原则。经过畜牧科技工作者几十年不懈努力,根本上改变了牛的品种结构。

3 调查方法

3.1 调查时间、思路及内容

阿克苏市成立了调查小组并制定调查提纲和表格,为了消除或减少由饲养、环境、气候条件、人为因素造成的误差,确定调查时间2015年8~9月,为期一个月;根据农村牛改实际情况,选择了具有代表性的浑巴什乡11大队和7大队,共计养牛家庭520户进行调查测量;只许一人对牛体进行体尺测量,这样可降低人为因素对实测结果的影响,保证数据准确性。牛的体重用公式计算,产奶量以农户估算为准。初配年龄、发情周期、妊娠天数、产后第一次发情出现、产犊间隔、繁殖率、繁殖成活率以当地负责改良人员提供数据为准,然后统计分析。

3.2 调查对象

经过近40年牛改工作,西门塔尔牛后代个体无法确认究竟是几代,调查小组就选择适龄繁殖经产母牛为调查对象。为消除个体生理造成误差,缩小测量范围,调查对象必须是空怀母牛、产犊后2个月的牛或者是配种怀孕2个月之内的牛。共测量适龄经产母牛63头。

3.3 调查器械

测量仪器选用测杖、卷尺。

3.4 调查人员

调查人员要求:工作认真,有丰富的经验,懂维汉两种语言的畜牧技术人员。

4 体尺指标测量方法

4.1 体尺测量部位

(1(体高:由鬐甲最高点至地面的距离,用测杖测量。

(2(十字部高:两腰角的中央到地面的垂直距离,用测仗测量。

(3(体斜长:肩端至坐骨端的距离,用卷尺测量。

(4(胸围:肩胛骨后角处体躯的周径,用卷尺测量。

(5(管围:左前腿管骨最细处的周长,用卷尺测量。

(6(胸宽:两肩胛后缘之间的最大距离,用测杖测量。

(7(胸深:肩胛骨后方从髻甲到胸骨的直线距离,用测杖测量。

(8(腰角宽:两腰角外缘间的距离,用测杖测量。

(9(髋宽:左右坐骨结节最外隆凸间的宽度,用测杖测量。

(10(尻长:腰角前沿到坐骨节结后缘的距离,用卷尺测量。

(11(后腿围:右侧的后膝前缘,在尾下饶胫股间至左测后膝前缘的半圆周径,用卷尺测量。

(12(坐骨宽:两座骨结节外缘突起的宽度,用测杖测量。

4.2 体尺指数计算方法

(1(体长指数:体斜长/体高×100%。

(2(体躯指数:胸围/体斜长×100%。

(3(胸宽指数:胸宽/胸围×100%。

(4(胸围指数:胸围/体高×100%。

(5(髋宽指数:髋宽/腰角宽×100%。

(6(肢长指数: (体高-胸深(/体高×100%。

(7(管围指数:管围/体高×100%。

4.3 调查结果

(1(母牛体重 (kg(公式选择:由于母牛是外来品种牛的后代,又不是育肥牛因此选择公式为:体重=胸围cm×胸围cm×体斜长cm÷11420。

(2(母牛产乳量 (kg(估测:是工作人员对养牛户调查数据,不是实测结果,仅作为参考。

(3( 结果详见表1~表5。

5 结果分析

5.1 外貌特征

母牛外貌清秀,性情温驯,被毛为红黄色,脸额部、体部有白毛片,形状不一,体格健壮,体躯宽大,肌肉丰满,后躯发达,乳房发育良好,乳头粗大,臀宽、尾粗,胸部宽深,四肢正直,粗大有力,发育良好。

(1(根据表1看出:母牛体高130.6cm、十字部高135.9cm、体斜长161.0cm、胸围182.3cm数据可以确定后躯比前躯高,腹壁宽广,是大型牛种。

(2(根据表2看出:母牛胸宽41.2cm、尻长52.7cm、髋宽48.3cm、十字部高135.9cm,可以确定是大型牛种且产肉性能高。

(3(根据表1看出:母牛后腿围100.4cm,后裆宽大,可以确定产奶量高,泌乳力强。

(4(根据表1看出:母牛管围19.6cm可以确定骨骼粗壮,结实有力,负重力和挽力较大。

(5(根据表4看出:母牛体长指数123.3%、体躯指数113.2%可以看出母牛体型为长方形;胸宽指数61.5%、胸围指数139.6%可以看出母牛体型圆桶型;肢长指数48.7%体躯表面宽广,具有肉牛特征。髋宽指数138%具有发达的后躯,称楔形,具有乳用牛特征。管围指数15.0%骨骼发育良好。

5.2 繁殖性能

根据表3看出,西门塔尔牛在阿克苏市农区一年产一犊,整年发情,发情周期20d,14个月就能配种怀胎,繁殖率95%左右,繁殖成活率98%左右,发情明显易配种,繁殖性能强。

表4 63头母牛体尺指数 单位:%

表5 520户母牛适应性调查结果

5.3 适应性强

根据对养殖户调查和观察,对气候条件,饲养管理,特别是对农村传统养殖方法适应,生长速度较快,抗病力强,耐粗饲,生长快育肥好。

5.4 泌乳强

根据对养殖户调查,产乳2500~4000kg,由于农户饲养管理条件不尽相同,产奶量差别很大。乳汁浓稠,香甜、风味好,是做酸奶的好原料。

6 结论

用西门塔尔牛来改良当地牛近40年结果证明:牛改效果明显,西门塔尔牛后代适应阿克苏市气候环境。体躯高大,产肉、产奶性能好、挽力大,具有父代优良基因,能提高阿克苏市农牧民家庭经济收入,拉动当地畜牧业发展,深受广大农牧民欢迎。

7 建议

测量和调查结果表明,用西门塔尔牛来改良当地牛还有很大的发展空间,在加强选育的基础上,应导入肉牛血液,向肉乳兼用品种上发展,主要向产肉方向发展,以提高牛个体的产肉量。

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