王 丹，曹思硕，康 桦，杜 军，匡 荣*，李敏杰*

(1.浙江省食品药品检验研究院，杭州 310004；2.安利(中国)研发中心有限公司，上海 201203)



银杏苁蓉配方急性毒性和亚慢性毒性实验研究

王 丹1，曹思硕2，康 桦1，杜 军2，匡 荣1*，李敏杰2*

(1.浙江省食品药品检验研究院，杭州 310004；2.安利(中国)研发中心有限公司，上海 201203)

目的 观察银杏苁蓉配方的毒性。方法 按照《保健食品检验与评价技术规范》2003年版中的相关规定，进行银杏苁蓉片的急性毒性实验和90d喂养实验。结果 银杏苁蓉配方的大鼠最大耐受剂量(MTD)大于15g·kg-1·bw-1，属无毒级；将受试物掺入饲料中，自由摄取连续90d，大鼠体质量和食物利用率均无异常改变，各项血常规和生化指标均在本实验室正常指标值范围内，高剂量组和对照组动物各脏器的病理组织检查亦未见明显病变，未观察到有害作用(NOAEL)，剂量为0.7g·kg-1·bw-1。结论 可以判断银杏苁蓉配方为无毒物，未见急性毒性和亚慢性毒性。

银杏苁蓉配方；急性毒性实验；喂养实验

银杏叶有活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘和化浊降脂的功效，常用于淤血阻络、胸痹心痛、中风偏瘫、肺虚咳喘及高脂血症的治疗[1-2]。肉苁蓉具有补肾阳、益精血和润肠通便的功效，常用于治疗肾阳不足、精血亏虚、阳痿不孕、腰膝酸软、筋骨无力及肠燥便秘等症[1，3]。由上述两味中药提取物制成的银杏苁蓉配方是辅助改善记忆的功能性保健食品。通过前一阶段的实验对管花肉苁蓉提取物急性毒性、遗传毒性和亚慢性毒性进行了研究，为其开发成为新资源食品和功能性食品所需的安全性评价提供了依据[4]。……