胡　静， 王宇轩

（1. 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院，上海，201418；2. 上海香料研究所，上海，200232）

洗涤剂用香精微胶囊的制备及其性能研究

胡静1,2， 王宇轩1

（1. 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院，上海，201418；2. 上海香料研究所，上海，200232）

探索了海藻酸钠和羟丙基-β-环糊精两种不同的壁材包覆桂花香精微胶囊的制备，并通过单因素实验优化了实验方案，得到了最佳制备工艺条件。海藻酸钠包覆香精微胶囊实验中，当海藻酸钠的用量1.2%，桂花香精用量6%，乳化剂用量0.1%时，制备出形态最佳，粒径大小为2.2mm，包覆率为19.03%的香精微胶囊。羟丙基-β-环糊精包覆香精微胶囊实验中，当羟丙基-β-环糊精用量为18%，桂花香精用量2%，包覆温度45℃时，制备出体系黏度最大、储能模量和损耗模量最大的微胶囊。最后，将不同壁材制备出的香精微胶囊按一定比例进行复配实验，通过感官评定确定了洗涤剂用香精微胶囊的最优配比为1∶4，此时感官分值为4.4分，并且形成了洗涤剂香精的缓释保护，实现了香精在洗涤后织物上的长效留香。

香精微胶囊；洗涤剂用；海藻酸钠；羟丙基-β-环糊精；织布加香

在洗涤剂中，为了使洗涤后的织物具有良好的香气，香精的加入是不可或缺的，但是天然香精多是易挥发物，在洗涤过程中把香精转移到衣物上并不容易，直接添加到洗涤剂中的香精容易受到外界环境如光、热、辐射等的影响，或与配方中的表面活性剂和漂白剂发生反应，导致香精分解或香气改变。……