何振富，董 俊，郝怀志，杨发荣，魏玉明

（甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所，兰州730070）

不同饲料添加剂对舍饲肉牛生长性能和养分消化率的影响

何振富，董 俊，郝怀志，杨发荣，魏玉明

（甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所，兰州730070）

试验旨在研究不同饲料添加剂对肉牛生长性能和养分消化率的影响。选用体况良好、平均体重326.57 kg±11.01 kg、年龄约15月龄的西门塔尔杂交肉牛42头，采用完全随机试验设计，将牛只随机分为7组（对照组、试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组），每组6个重复，对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加益生菌1、益生菌2、复合酶制剂1、复合酶制剂2、莫能菌素和中草药复合添加剂，正试期60 d。结果表明：与对照组相比，各参试添加剂组肉牛生产性能均有所提高，但相互间无显著差异（P＞0.05），以中草药添加剂组最高；各参试添加剂对肉牛各养分消化率均具有促进和提高作用，但各添加剂对养分消化率的影响程度不同，中草药添加剂组的EE消化率显著低于两益生菌组（P＜0.05）和两复合酶制剂组（P＜0.05）；NDF消化率莫能菌素组与益生菌2组间差异显著（P＜0.05）；ADF消化率益生菌1组和莫能菌素组显著高于复合酶制剂1组（P＜0.05）。总之，在该试验条件下，肉牛饲粮中添加各参试饲料添加剂，均可提高肉牛生长性能和各养分消化率，且影响程度不一。

饲料添加剂；肉牛；生长性能；养分消化率

肉牛饲料添加剂是为了满足肉牛某种特殊需要，添加于饲料内某些少量或微量的营养性或非营养性物质。其不但可补充肉牛机体所需的营养成分，消除或降低抗营养因子，而且可调节瘤胃内环境，提高饲粮中营养素的消化利用率，从而促进肉牛生长发育，增强机体抵抗力，提高生产性能。……