韵晓雁

纵观中国农业发展历史，在长期的生产实践中，中国农民为了提高生产效率、获取更优的经济效益，很早就开始因地制宜，尝试通过对田地的改造和整治，利用生物种群的食物链体系，变废为宝的物质循环利用，通过种养结合的思路进行探索和实践，创造性地发明了很多行之有效、独具特色的生态农业生产经营模式，如农田间作套种、稻鱼共生、水域立体养殖、桑基鱼塘、植物病虫害的生物防治等，形成了中国独特的驯化发展的农业生态文化。

桑基鱼塘作为一种特有的农业生产经营模式，成熟于明代后期、清代初期的太湖—杭嘉湖地区、珠江三角洲地区。它是根据当地的地理、气候、水陆条件、特产资源，利用生物多样化和它们的互生关系，以及动物食物链体系，将种、养相结合的生态农业综合经营模式。主要方式是通过凿池挖塘，培养桑基，基上植桑，塘里养鱼，蚕食桑叶，鱼食蚕粪，塘泥壅田、培桑，塘内余水还可用于灌溉。循环交替，数利俱获。20世纪七八十年代，联合国粮农组织把桑基鱼塘作为农业循环经济的典范。1992年，联合国教科文组织称桑基鱼塘为“世间罕有美景、良性循环典范”。在增加经济效益的同时，很好地维护和平衡着农业生态关系。在循环发展的生态农业经营方式的不断探索和尝试下，不断得以完善和成熟，逐渐形成因地制宜，生产方式多样化、生物方式多样性和文化多样性为一体的农业生态系统。

2002年，联合国教科文组织开展了全球重要农业文化遗产体系项目的评定，中国是最早响应和积极参与的国家。……