张媛媛

（潍坊工程职业学院，山东潍坊262500）

水蒸气蒸馏提取玫瑰精油的工艺研究

张媛媛

（潍坊工程职业学院，山东潍坊262500）

玫瑰精油被誉为“液体黄金”，是玫瑰花的提取物。目前提取玫瑰精油最常用的方法是水蒸气蒸馏法。本文采用改良的蒸馏装置进行玫瑰精油的提取，提高了精油的得率，并对提取工艺进行了优化。

玫瑰精油；提取；工艺

玫瑰精油是从鲜玫瑰花中提取的香精油，其国际市场价与黄金等价，有着“液体黄金”之美称，是最常用的名贵花香原料。玫瑰精油不仅香味宜人，且具有美容养颜、保护皮肤之功效，属于化妆品中的精品及珍品。目前玫瑰精油的提取方法以水蒸气蒸馏法为主，得率一般在万分之三左右，因操作简单，成本低，被广泛使用；还有采用有机溶剂萃取法提取玫瑰精油，得率可达到千分之几，但这种方法污染大，程序繁琐，易产生溶剂残留；还有采用超临界二氧化碳法提取，但因为成本昂贵，还未得到大规模的应用。本文在传统的水蒸气蒸馏法的基础上对设备进行了改良，并优化了提取工艺，希望为玫瑰精油的提取方法提供新的指导。

1　材料与方法

1.1材料

山东丰花玫瑰，采摘自青州市清风寨玫瑰园。

1.2方法

1.2.1蒸馏方法 将新采摘的鲜玫瑰花200克按照一定的料液比粉碎，装液量为0.7，添加一定量的NaCl固体于2升的圆底烧瓶中与粉碎液混合，进行蒸馏（蒸馏装置如图1）。对分层的馏出液进行萃取，在萃取液中加入少量无水Na2SO4，-20℃密封保存。……