咖啡冲泡，你最“型”

人都有自己的style，用心生活和经营，你就能拥有属于你的独特味道！周末的时候，不妨邀三五闺蜜，来一次咖啡主题的温暖小聚，让最对味的咖啡为最“型”的你点赞！

滴滤杯

型女Style：一个人的精致

喜欢VIP的尊贵体验？享受一人份的精致打磨？咖啡滴滤杯最适合你。滴滤杯的构造其实很简单，一个圆锥状的楔形容器，容器的内缘铺上滤纸，再放入咖啡粉，以热水冲泡咖啡。这种方法使热水与咖啡粉只接触一次，所以只会萃取到挥发性较高的物质，可以冲泡出杂味最少的咖啡。

冲煮TIPS：冲泡前请先用热水空泡滤纸一次，祛除滤纸的化学味道，同时可以温杯；放入咖啡粉后，可以在桌面上轻拍几下，让咖啡粉变得更平整密实。

选购TIPS：滴滤杯的选购要注意容量控制，太大或太小都会影响咖啡口感。此外，不建议选择更为方便的铁质或塑料质的滤网，这样会影响咖啡质量。

滤压壶

型女Style：户外狂野派

滤压壶结构简单，最适合旅行或野营时随身携带使用。滤压壶是直接以热水浸泡咖啡的，并用铁网过滤，几乎把能萃取到的物质全部抽出来，所以会形成一杯较浑浊的咖啡，风味很原始、很复杂，是户外野营派的专属品。

冲煮TIPS：冲煮过程中，需要用干净汤匙搅拌一下，确定咖啡粉完全浸泡到水。新鲜度高的咖啡，会膨胀得很厉害，并且上端会形成一层泡沫。浸泡4分钟后，将盖子上的滤网向下压到底，并立即将咖啡倒入杯子里。

选购TIPS：滤压壶的选购重在铁网，网眼要细致。……