陈祥兴，张崇玉，黄丽波，刘法孝，杨维仁*，姜淑贞*

(1.南京农业大学动物科技学院，南京 210095；2.山东农业大学动物科技学院，泰安 271000)



镰刀菌毒素对断奶仔猪肠道IL-1β和IL-6分布和表达的影响

陈祥兴1，张崇玉2，黄丽波2，刘法孝2，杨维仁2*，姜淑贞2*

(1.南京农业大学动物科技学院，南京 210095；2.山东农业大学动物科技学院，泰安 271000)

旨在探讨镰刀菌毒素对断奶仔猪肠道IL-1β和IL-6的分布和mRNA转录量的影响。选择35日龄体重为8.45 kg±0.94 kg的健康三元杂交(杜×长×大)雌性仔猪40头，随机分为2个处理组，每组20头。对照组饲喂基础饲粮，镰刀菌毒素组饲喂含有镰刀菌毒素(玉米赤霉烯酮0.90 mg·kg-1，呕吐毒素1.43 mg·kg-1，烟曲霉毒素5.85 mg·kg-1)的试验饲粮，预试期7 d，正试期35 d，试验结束每组随机选取10头仔猪进行屠宰取样。结果表明：与对照组相比，镰刀菌毒素组仔猪小肠IL-1β和IL-6的阳性细胞呈现由分散在固有层向绒毛内淋巴细胞集中的趋势，而结肠的IL-1β和IL-6阳性细胞主要分布在固有层；十二指肠IL-1β、十二指肠和空肠的IL-6以及结肠IL-1β和IL-6的mRNA转录量显著高于对照组(P<0.05)，且小肠和结肠IL-1β和IL-6 mRNA转录量存在一定相关性(P<0.05)。在本试验条件下，镰刀菌毒素可通过改变肠道IL-1β和IL-6的分布和表达，影响肠道的免疫机能。

镰刀菌毒素；肠道；IL-1β；IL-6；仔猪

镰刀菌通常以寄生或者腐生的方式侵入到植物体，在繁殖的过程中产生镰刀菌毒素，对粮食以及饲料有极大的危害。与动物生产以及健康密切相关的镰刀菌毒素包括单端孢霉烯族化合物(trichothecenes)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和烟曲霉毒素(FUM)。在全球范围内，谷粒和动物饲料通常会受到单端孢霉烯族化合物、ZEN和FUM的联合污染[1]。细胞因子是由免疫细胞和某些非免疫细胞分泌的一类活性物质，是免疫系统重要的信息分子，在免疫调节中充当十分重要的角色。……