冯新生

龙徽葡萄酒博物馆不仅生动精彩地传播了北京葡萄酒辉煌发展的历程，而且让北京乃至周边城市的旅行社、景区、酒店感知到京城老字号产品的上乘品质，同时，让人们深度了解到中法情谊的发展进程。

曾在酒店吧台“联想”

1988年，在北京长城饭店酒吧，几位来自欧美国家的游客神情专注地望着调制鸡尾酒的服务员。只见那位调酒的小伙子，从投料、调制、到晃冰装杯，从简介到一句诚挚的祝福……无不体现酒文化的内涵与美妙。当几杯口感浓郁、带有清鲜果香和龙舌兰酒特殊香味且色彩迷人的玛格丽特（Margarita）呈现在吧台时，外宾的掌声几乎不约而至。

一位来自美国的外宾，品着酸甜清爽的鸡尾酒，眉飞色舞地与身边朋友讲起密西西比河流传的鸡尾酒的传说。临别，几位品酒客人向那位年轻人表示，为了能多几次感受这样美妙的鸡尾酒，多几次欣赏这位调酒员的风度翩翩，他们准备在饭店多住3天。

夜深了，那位调酒的年轻人还难以入睡。在他脑海里长时间萦绕着一个想法：酒文化的演示能留住旅游外宾，由此可见，旅游与文化的互动，有无限大的可塑空间。

从此，每到休假日，他就泡在京城几处图书馆或新华书店，对国内外的酒文化进行深入研究。他发现，鸡尾酒口感与色彩虽然很别致，但真正有厚重文化内涵的果酒，还是葡萄酒。

由此，他在工余时间，高度关注波尔多、勃根第、罗纳河谷、普罗旺斯等世界知名葡萄酒产地，同时，也对国内的长城、张裕、王朝等品牌葡萄酒的文化沿革进行深入了解。