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“品质革命”能给传统行业带来什么

2016-10-21黄帅

决策 2016年5期
关键词:褚时健红利产品

黄帅

越来越多的市场主体开始意识到,今后10年是好产品的黄金时代。产品红利是能抓住的机会,能站定的风口。

2016年的政府工作报告中首提“工匠精神”后,“品质革命”一词不胫而走,所谓品质革命,就是鼓励各行各业追求精益求精的工匠精神。供给侧改革的核心也可以解读为,打造放在哪里都卖得出去的具有核心竞争力的产品。

2015中国企业领袖年会上,京东集团创始人刘强东的观点亦引起了许多人的思考。当主持人问:“您认为下一个风口在哪?”刘强东回答:“风口可能不是在互联网而是在传统行业。放在更大的格局看,互联网行业的超级红利正在消退,很多互联网企业越做越重;而那些转型成功、掌握了互联网的工具、方法论和价值观的传统企业,正在爆发出勃勃的生命力。”

决策层在此时提出工匠精神,领军互联网企业也在看好传统行业,这些判断的背后究竟是什么?

革命性的消费大升级

当前,中国正在发生一场举世瞩目的消费大升级。已经富起来的中国人不再只需要低质低价的商品,而是升级为高质高价的追求。中国人每年海外采购额高达六七千亿,而且一直在增长。实际上,这就是中国消费大升级的深刻映射。

这场消费大升级,甚至被世界认为是全球经济增长的下一个重要引擎,其中蕴藏着巨大的商机。2015年,西班牙服装巨头Zara创始人超越比尔·盖茨成为新的全球首富。日本服装巨头优衣库创始人柳井正也是日本首富。这两大品牌在中国攻城略地,开了一家又一家,深受年轻人和中产阶级欢迎。而大批本土品牌却在一个个破产,百货商场的门店也在大批关门。中国作为世界第二大经济体,消费正在大升级,而基础性的商品消费并未被很好满足,这固然是差距,同时也是传统行业的商机。

在过去几十年,中国依靠人口紅利带来了巨大的增长。而从2014年开始,人口红利已经开始消退,接下来的关键是看这个红利能不能向消费转化,各界判断这种可能性非常大。一些领军企业已经提前若干年敏锐地观察到这一点,以复星集团为例,近年来一直坚定不移地投资跟中产阶级生活方式相关联的产业。

品质革命的动力从哪里来?从日本、韩国等周边经验来看,动力在消费者一端,随着中产阶级的崛起,品质生活成为了一个社会的主旋律。因此,这些地方都发生了“消费者共同购买运动”,从需求端来推动品质革命。

所谓“消费者共同购买运动”,即是“供给侧改革”的经典案例,他们首先集结消费者的需求和力量,让消费者去跟生产者交朋友,透过消费者与生产者的直接对话,请生产者生产安全的食物与用品。

当前,中国的消费也有类似趋势。以微商为例,越来越多的人通过有信任基础的朋友圈去购买放心的饮食保健产品。在这个潮流中,好产品是核心,而互联网只是渠道。没有好产品,再好的渠道不过是摆设而已。

正在消退的互联网红利

互联网作为工具,起步阶段的红利正在消退。移动互联网的产业应用也近于极致,新的产业模式出现的概率也大大降低。在此背景下,无论是百度、阿里巴巴、还是腾讯,新业务的贡献力度随之大大下降,说明移动互联网产业已经进入到相对稳定的框架之内,缺乏新的引擎。

“我觉得,当时移动互联网出来以后都说会改变一切,但是今天再看移动互联网,目前也还是新闻、资讯、社交、电商、游戏。这跟PC时代相比,并没有出现超级巨大的、彻底的革新性改变。”刘强东在2015年中国企业领袖年会上坦言。

回过头来看,互联网可以从三个层次来理解:1.0,互联网是一种“连接”的技术工具,带来了行业层面的高速发展,此之谓互联网行业。2.0,互联网是一种通用的先进方法论,带来了产业层面的转型升级,此之谓产业互联网。3.0,互联网是一种新商业文明的价值观,推动了透明、分享的社会大变革,此之谓社会互联网。

现在,中国互联网经历了1.0的沸腾十五年,开始走向2.0,也就是这两年红得发紫的互联网思维和“互联网+”。但是可以清晰的看到,互联网新增人口下降、包括BAT在内的巨头们增速放缓,超级红利正在消退,越来越多的互联网企业越做越重。

而那些转型成功、掌握了互联网的工具、方法论和价值观的传统企业,正在爆发出勃勃的生命力,譬如华为卖手机已经超过互联网思维的代表小米,海尔十几万人也已经转型成功。

刘强东认为,“最后的推动力一定还是来自于生产效率提升的变革,包括零售模式从过去的小商品市场到超市到连锁店到今天的电商,所有背后的推动力都是来自于供应链成本的下降和供应链效率的提升。”

这才是“互联网+”的本质。“互联网+”不是颠覆,而是融合。当连接红利下降之后,还是会回归到商业的本质,以及生产效率的提升。以过去两年大火特火的O2O为例,靠的只是融资然后烧钱补贴,结果资本寒冬一来,补贴下降,大批O2O项目瞬间死掉。

未来是“好产品”的时代

褚时健一生做了三款产品:红糖、烟草、橙子,每一款他都做到了极致。这位88岁还奋战在创业一线的老人给这个浮躁的创业圈带来了什么?

互联网解决不了产品问题。为挑好肥料,80多岁的褚时健蹲在养鸡场的地上,把臭得年轻人都不敢碰的鸡粪抓在手里捻一捻,看看水分多少、掺了多少锯末,他眼睛不太好,几乎要把鸡粪凑在脸上。在褚时健山上的房间里,堆了一大摞关于柑橘种植的图书,这十几年他都翻得卷起了角,书里是密密麻麻的眉批、标注。褚时健说,有太多的学问书里根本讲不到,所以要靠不断摸索、实践,他经常下到地里,跟橙子“对话”,一坐就是半个小时,了解株距、施肥、日照、土壤和水,就这样数十年,他现在对这些了如指掌。

而浸淫于互联网世界数十年的 80、90后创业者有个致命问题是重营销轻产品。时代在变,但有些东西从未改变。互联网无法颠覆传统行业,它改变或替代的只能是一部分,比如销售渠道、比如交易方式、比如营销方式等等,但它替代不了产品研发、技术革新、生产制造等。一碗在线下难吃的酸辣粉,不会因为你在线上的包装宣传、微信下单、再由美团给你送到办公室,就会变得好吃。事实上,移动互联网的发展,让信息更加透明、传播速度更快,垃圾产品更无生存之地。用心做好产品,永远不过时。

越来越多的市场主体开始意识到,今后10年是好产品的黄金时代。有一句关于时代的红利说正在悄然流传,上世纪80年代是经商红利,90年代是进出口红利、00年代是房地产红利、10年代是互联网和金融红利,未来10-20年,则是产品红利时代。现在进入互联网,就像4000点的时候进股市,大的机会已经不属于后进者,只好狗尾续貂的“+”一下,好好学一下如何利用互联网干实事才是明智选择。而产品红利是能抓住的机会,能站定的风口。

2014年8月18日,《学习时报》刊发深圳市市长许勤的专访文章《质量成就未来》。许勤表示,深圳始终坚持质量引领、创新驱动,不但没有影响经济增长速度,而且催生出新的经济增长点,创造了竞争新优势,开辟了发展新空间。2013年,深圳荣获全国首个“质量强市示范市”称号,经济社会各领域发展质量得到全面提升。深圳的成功实践无疑为工匠精神、品质革命乃至供给侧改革提供了绝佳的注脚。

(作者单位:山东大学威海分校商学院)

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