李军德 徐珏雯

今年53岁的周先生，平时烟酒不离口，啤酒肚已顶出老远，饮食上也是“无肉不欢”，体检时医生提醒其有中度脂肪肝，他还不以为然地说：“我都有脂肪肝好多年了，人家都说脂肪肝没事，人人都有，我的肝肯定没事，我自己啥感觉都没有！”

在当今这个营养过剩的年代，脂肪肝与糖尿病并称为“富贵病”，被看作几乎“人人都有”，因而不受重视。

像周先生这样抱持此看法的患者不在少数，殊不知，任由脂肪肝发展的后果可能是很严重的。所谓脂肪肝是指由各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是肝纤维化和肝硬化的过渡阶段，因此应予以足够重视。及时干预，大部分脂肪肝是完全可逆的。

脂肪肝并非“胖人”专利

随着生活水平的提高，越来越多的人群加入到脂肪肝患者的“大军”中来，值得注意的是，不仅患者人群趋向年轻化，脂肪肝的患者中也不乏“瘦子”，这是为什么呢？

脂肪肝多发于肥胖者、过量饮酒者、高脂饮食者、少动者、慢性肝病患者及中老年内分泌紊乱患者，虽然肥胖是引起脂肪肝的主要诱因之一，但并不表示“瘦子”就不会患脂肪肝。肝脏是人体的“营养化工厂”，它把我们平时吃下的各种营养物质转变成各类蛋白质、脂类和糖。脂肪肝的出现，就是由于这种动态平衡被打破，导致肝脏内脂肪聚集。

所谓“瘦子”患上脂肪肝，应归咎于营养不良或体内蛋白质不足，这与人们很多错误的生活习惯密不可分，如长期不吃早饭，午餐又相对简单，容易导致营养不良、蛋白质等缺失，进而引起肝脏脂肪沉积；……