给孩子少喝点“糖”
2016-10-21丁融
家庭用药 2016年6期
丁融
1955年,麦当劳所售的一杯可口可乐是200毫升;今天,麦当劳儿童餐所配的可口可乐已经是360毫升了。如今人们对糖分饮料的饮用已经达到了前所未有的高度,食品饮品公司更是把市场目标转向了青少年和儿童。美国哈佛大学公共卫生学院的资料显示,糖分饮料已经占据青少年能量来源的顶峰(226千卡/天),高出披萨一天所带来的213千卡。大量饮用糖分饮料不仅导致肥胖,还大大增加了患2型糖尿病、心脏病和痛风的危险,常饮用碳酸饮料的儿童得龋齿的概率也近乎翻倍。
“糖分饮料”
——披着饮料外衣的“糖果”
糖分饮料是指添加了额外的糖或甜味剂的饮品,常见的包括碳酸饮料、果味饮料和运动能量饮料等。
其中,碳酸饮料除了提供热量和糖分之外,其含人体所需营养微乎其微,被称之为“卡路里密集食物”。也许有家长已经意识到碳酸饮料的潜在危害,当面对孩子对糖分饮料的渴望时,便倾向于选择标示着诸如“添加真果粒、富含维生素C”等的果味饮料作为“健康”饮品 。然而果味饮料是否真的“健康”呢?下面选取一些超市常见饮品进行分析(并非针对特定品牌)。
*注:食品标签里的配料表是根据其原料含量从高到低排列的。
某柠檬味茶饮料 号称含“真茶真柠檬”,配料表里的确有红茶和浓缩柠檬汁的字样。然而,“白砂糖”三个字赫然位列第二——仅次于水,排在了红茶和柠檬汁前面。再看营养成分表,每100毫升含13克碳水化合物 (对于此饮品,全部是糖),一盒250毫升含有32.5克糖。……
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