近日，一项发表在《美国临床营养学期刊》的研究表明，喝樱桃汁可以帮助高血压患者降压，并减少中风和心脏病的发生危险。

研究小组对15名早期高血压患者进行了测试，一组患者每天会饮用160毫升樱桃汁（60毫升浓缩樱桃汁+100毫升水），而另一组患者则饮用其他水果口味的饮料。

研究人員发现，被给予樱桃汁的患者血压峰值降低了7%。因为樱桃中富含的酚酸是天然的抗氧化剂，当患者血液中原儿茶酸和香草酸含量达到峰值的时候，血压也得到了改善。

（摘自健康时报）