刘莹

摘 要：番茄果实营养丰富，风味特殊，可以生食、煮食、加工制成番茄酱等，因而对其果形、果色和风味等的要求较高。但近些年，随着番茄栽培面积的不断扩大，畸形果也越来越多，特别是在冬春茬保护地生产中更为严重，影响了经济效益。目前已经明确番茄畸型果不仅与品种密切相关，同时又受温度、光照、水分、营养等环境的影响，现将环境因子对畸形果的成因进行分析，并总结出适当的防治措施。

关键词：番茄；畸形果；成因；防治

中图分类号：S436.412 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160432023

1 番茄畸形果产生的原因

1.1 温度因子

番茄畸形果的发生与苗期的环境温度存在密切的关系，如幼苗期的番茄植株遭遇低温环境，其畸形果的发生率、平均级数、综合指数均有显著或极显著的提高，尤其在遇到低夜温6℃条件后，番茄畸形果发生率显著提高50%以上。对于畸形果类型而言，低夜温对裂果、指突、孪生果和混发果的发生率有显著影响。

1.2 光照因子

番茄畸形果的发生与光照度有着一定的关系，如苗期增强光照，将显著提高番茄第一花序畸形花的发生率，对第二花序的影响不大。但是，在低温育苗期，适当的减弱光照度会减轻畸形果的发生。对于畸形果类型而言，增强光照对裂果和混发果的发生率有显著的影响。

1.3 水分因子

番茄幼苗发育不同时期，水分对畸形果发生的影响不同。在番茄苗期适度水分亏缺（土壤水分保持在田间持水量的50%～55%）可提高坐果率，降低畸形果比率；开花坐果期过度水分亏缺（土壤水分降到田间持水量的65%以下）易形成小果和畸形果；……