赵群兰

摘要：国以粮为本，民以食为天。在阿城的《棋王》笔下，王一生淋漓尽致地诠释了作为人类，我们对于物质需要的追求。食物，是生存的第一步，也是生存的根本。随着欲望的满足以及生活水平的提高，“吃”甚至会渐渐演变，上升为一种精神层面的寄托与信仰。

关键词：吃;生存;物质;本能;热爱

“民以食为天”出自《汉书.郦食其传》，云：“王者以民为天，而民以食为天。”中国很早进入农耕时代，在漫长的农业社会，由于生产力水平低下，社会人口相对较少，历史上天灾人祸频繁，使老百姓不得不对温饱问题给予更多的关注。在西方，马斯洛需要层次理论提出，生存需要为最低级的需要。设想，作为假如如果一个人同时缺乏食物、安全、爱和尊重。那么毋庸置疑，通常对食物的需求量是最强烈的，其它需要则显得不那么重要。此时，我们人的意识几乎全被饥饿所占据，所有能量都被用来获取食物。在这种极端情况下，人生的全部意义就是吃，其它什么都变得不重要。所做的一切最终都是为了获得食物，进而生存下去。只有当人从生存需要的控制下解放出来时，才可能出现更高级的、社会化程度更高的需要如安全的需要。

食物，作为人类生存的物质基础。只有在这个前提下，人类才能进行各项活动，因此食物成为了人类生存的根本。而 “吃”这一行为，是满足人类生物化、物质化需求的途径。它不仅仅是一种单纯行为，甚至成为一种生存目的，一种生存信仰，上升到一种精神层面的心灵寄托。

阿城在《棋王》中有很大的篇幅是用来写各种各样的“吃”，写各种吃饭的情景。小说开头处王一生说到，“我他妈要谁送，去的是有饭吃的地方，闹得这么哭哭啼啼。”他迥异于同时代的其他知青，把生存看为己任。他不是为了革命理想，也不是为了避免被迫害而去的，而是因为有吃的——一个非常务实的目的，就是这么简单又现实的生存需求驱使他去插队落户。

王一生在贫穷与饥饿的底层囚牢中挣扎，更是粗暴地支配着肉体专注于“吃”，试图通过食物这个武器，来实现自己对生存的强烈欲望和渴求。在小说中写到“拿到饭后，马上就开始吃，吃得很快，喉结一缩一缩的，脸上绷满了筋。常常突然停下来，很小心地将嘴边或下巴的饭粒儿和汤水油花儿用整个食指抹进嘴里……他对于吃是虔诚的，而且很精细，有时你会可怜那些饭被他吃得一个渣也不剩，真有点惨无人道。” 他对于食物是敬畏的，那种凶猛又小心翼翼的“猥琐”吃相似乎是他被贫穷折磨后的生存危机下形成的条件反射，只能是怪饥饿时代滋生了他的畸形行为。

其实透过“吃”本身这一行为，不难发现其中深刻表现出王一生对于生命的虔诚和热爱。他将自己的生存寄托在“吃”上，他喜欢的“吃”不是邦斯的那种“吃”，也不是杰克·伦敦的那种“吃”，他对“吃”的目的就是能够活下来。生存是第一要义，没有人能够脱离正常的物质需求，关键是王一生在一种平凡的生活状态中凝聚着某些形而上的、超越世俗的东西，那就是他于吃无争，不苛求麦乳精、油多，只要顿顿饱就是福。现当代作家中也有不少写“吃”，如周作人、汪曾棋等，记得梁实秋有一篇文章《吃相》，他也是用那种很热烈的笔法描写了那些下里巴人怎样吃饭，烘托出他们对生命的一种热烈。这一类人都是在演绎最本色，最原始状态下的生命。“吃”不是简单把食物塞到嘴里，填饱肚子就好，每一次用力“吃”的背后，都蕴藏着对生存、生活喷薄的激情，积蓄雄浑的力量。在“吃”这个动作下，能窥见到对于生命的态度，对于生活的感悟，珍惜现有的幸福，吃得饱就是幸福的生活，吃得俗却也吃得快乐。无论是对于吃的东西的极低的要求，还是对于食物的极端的节约，这些人挣扎在物欲横流的社会，为了“生”而“生”，为了“吃”而“吃”。

阿城自言：“我是一个非常实际的人、非常人世的人，没有出世的时候。”他写作只是为了抽烟，为了伏天的时候能让妻子出去玩一次，能让儿子吃一点凉东西。他期望还原的是更为平实的生活原态。“吃”延伸为写作，生存上升为生活，在这之中，阿城追求的实际上是一种自然朴素的生活状态，简单、平凡、实际的人生。

正如阿城所追求的，其笔下的王一生的一身也是如此。生存意识在物质面前具有强烈的主观能动性，对于“吃”这一行为有着具有重要的指向引导作用。民以食為天，温饱是最原始的生存需求，也是不可抗拒的物质诱惑，是生存之本。当温饱得到满足的时候，我们对生命的虔诚和热烈也同时散发出来。生命本来就是一件简单的事情，生命的真谛亦在于我们对于我们所拥有的珍惜，而不是一味的奢求那些得不到的事物。像王一生那样，他对于自己悲苦的身世没有抱怨，对于脚卵吃的燕窝也只有惊奇，没吃过蟹肉也不觉得沮丧。生命于他有太多的苦难和不公，但是我们看到的他始终是淡然地吃着能填饱肚子足以的东西。他虽然人卑微，吃得也卑微，但却骄傲地生存着，这份灵魂的寄托给予了“吃”更高的内涵。

“吃”，不与谁争，以平实的心态回归生命的本真，热爱生命。

参考文献：

[1]《棋王》（阿城《中华中篇小说百年精华》.人民文学出版社，2000.

[2]陈思和，主编.中国当代文学史教程[M].复旦大学出版社，1999.

[3]王庆生，主编.中国当代文学[M].华中师范大学出版社，2008.

[4]《棋王》：最本色的生命书写[J].黑龙江教育学院学报，2010.