詹晓霞

摘要：我国东北地区的冬季相对较长，气候寒冷，牛在这一季节的代谢功能差，饲料的利用率和肉牛的出栏率也低，并且肉牛这一时期抵抗力较差，易感染疾病，也容易发生消化系统疾病，因此，冬季饲养肉牛需要进行科学的饲养管理，以保证冬季肉牛养殖的经济效益。

关键词：肉牛；冬季；饲养管理

中图分类号：S823.4 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2016）05-0029-01

我国东北地区冬季的温度特点决定了在这一季节饲养肉牛存在着一定的弊端，因为肉牛在冬季用于维持的热量相对较多，这就使肉牛处于饲料的消耗状态，饲料的利用率降低，进而影响了肉牛的出栏。另外，冬季料草的营养水平远不如其他季节，肉牛的营养条件一般较差，肉牛经过一个冬天的饲养可掉膘25%～30%，因此，做好冬季的防护工作以及加强肉牛的饲养管理工作非常重要。

1 保持牛舍内环境的舒适

温度。牛舍内的环境温度对肉牛有着重要的影响，舍内的最适宜温度一般为7～15℃，当牛舍内的温度低于最适温度时，肉牛会消耗体内的能量以来维持体温，这样就会导致肉牛消瘦，饲料的利用率会降低。因此，要保证舍内的适宜温度。在入冬前要做好牛舍的防护工作，首先要检查舍内有无漏风的地方，并对除了换气孔以外所有漏风的地方进行修补，以避免贼風的入侵。为了保证牛舍内的温度，可以用塑料薄膜封住迎风口的窗户，或者安装上玻璃。适当的提高饲养密度或者在舍内垫上厚垫料，可以使舍内的温度提高约5℃以上。……