翟冰

摘要：杂交所得到的仔猪比纯种亲本所生产的仔猪具有较强的生活力，在肥育生长的过程中，具有生长快、抗病力强、好喂养、饲养周期短的特点。大量试验证明，采用二元杂交的品种比纯种猪日增重有所提高。猪舍空气中的有害气体对仔猪具有长期性、连续性和累加性毒害作用。所以一定要及时清除处理舍栏内的粪尿等污物，减少硫化氢、氨气等有毒气体的产生。定期给猪舍通风换气，排除圈舍内有害气体，保持空气新鲜。从而给仔猪提供优良的生长环境，从而降低发病率，防止传染病的发生。

关键词：肉猪；标准化生产技术；标准化的重要性；饲养管理

中图分类号：S828.4 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2016）05-0013-01

猪肉营养丰富含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，是日常生活的主要副食品。猪肉性味甘咸平，具有很好的滋阴润燥、补虚强身，丰肌泽肤的作用。那些病后身体虚弱、产后气血虚、面黄赢瘦的，都可以食用来补充营养。猪肉能给人们提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉还可以为人们提供促进铁吸收的半胱氨酸和血红素（有机铁），从而有效改善缺铁性贫血。我国养猪业随着经济发展和科技进步，逐渐由传统的饲养方式向现代化饲养方式转变，从副业生产的地位向规模化、专业化的生产方式转化，肉猪的生产方式也逐步向标准化生产方面发展。肉猪标准化生产是指把经过精挑细选的育成猪，通过对其饲养阶段和饲养过程的调整，强化改良饲养管理从而生产出品质优良的猪肉的饲养管理技术。……