林维平 陈梓敏 黄茜莉

摘要 在玉米生產过程中要想达到高产、稳产，选择优良品种是关键。汕头市是鲜食甜糯玉米的优势产区，经济效益高，发展潜力大。通过介绍玉米产业发展概况、品种分类和良种选择原则，提出适宜汕头市种植的优良鲜食甜、糯玉米品种。

关键词 鲜食玉米；品种选择；广东汕头

中图分类号 S513 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）09-0058-02

“国以农为本，农以种为先”。优良的品种和种子是丰收的基础，品种选择是玉米生产的关键[1]。不同的品种在生育期、产量、抗病性、耐旱性、抗倒性以及适应区域上都存在较大的区别。生产上经常有因为品种选择不当而导致减产甚至绝产的事情发生。如何选择适合需要的优良品种和种子是玉米生产者必须面对的重要问题[2]。

1 玉米产业发展概况

1.1 生产情况

玉米是我国重要的粮食、饲料和经济作物，鲜食玉米更是以其优质可口、风味独特、营养丰富、健康安全和消费时尚等多方面优点，深受市场的欢迎和消费者的青睐，促进了产业发展和农民增收。2013年，全国玉米播种面积为3 631.8万hm2，总产达21 848.9万t，面积和产量均居首位，成为我国第一大栽培作物。其产量丰欠已成为左右我国粮食供求形势和决定畜牧业发展形势的重要因素。近年来广东省玉米播种面积稳定在17.33万hm2左右，其中鲜食甜、糯玉米占了7～8成，而且甜玉米种植面积占全国甜玉米面积的50%以上。汕头市地处亚热带，夏长冬暖，雨量充沛，光照充足，温、光、水条件非常适宜甜、糯玉米的生长发育和复种指数的提高，特别是其冬季的温暖气候条件和大面积冬闲田，更是冬种生产十分有利的地区。……