陆秀娟　潘虹　李祥栋

摘要：旨在探索N、P、K肥料对紫色小麦籽粒灌浆特征及产量形成的影响，为其高产潜力发挥提供理论和技术支撑。以紫色小麦品种贵紫1号、贵紫4号为试验材料，设置不同的N、P、K肥料处理方式进行田间试验，采用Richards方程分析其灌浆动态和灌浆参数。结果表明，贵紫1号和贵紫4号的单位面积穗数、单穗质量、单穗粒质量、千粒质量和单位面积产量的变异范围分别为：208万～322万个/hm2和133万～205万个/hm2，1.88～3.37 g和2.85～3.00 g，1.38～2.00 g和1.76～2.36 g，30.27～42.13 g和37.33～48.93 g，3 612.90～4 780.20 kg/hm2和3 346.10～4 407.45 kg/hm2。2个品种的氮磷钾处理（NPK）分别比对照（CK）增产32.31%和 27.91%。拟合Richards方程的决定系数R2均大于0.99，配合度高，2个品种均属源限制类型；与NPK处理相比，缺氮区（PK）的起始生长势、最大灌浆速率、平均灌浆速率均有所提高，灌浆活跃期延长，达到最大灌浆速率的时间提前；缺磷区（NK）的起始生长势提高、灌浆活跃期延长，最大灌浆速率和平均灌浆速率降低，提前达到最大灌浆速率；缺钾（NP）时，最大灌浆速率和平均灌浆速率降低，提前达到最大灌浆速率。此外，在缺氮和缺磷情况下，紫色小麦灌浆启动早，中、后期灌浆持续时间长；缺钾时，灌浆启动慢、持续时间长，中、后期持续时间短。

关键词：肥料；产量；灌浆特征；紫色小麦

中图分类号： S512.106 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2016）07-0123-04

随着生活水平的提高和人们对营养、保健等生活需求的多元化，优质彩色小麦品种的选育堪称是我国特色小麦种质创新的重要尝试，紫色小麦即为其中之一。紫色小麦因富含天然紫色素、花青素等天然色素，其籽粒呈现紫色。已有研究表明，紫色小麦中除了富含天然色素外，其蛋白质、多酚氧化酶及钙、铁、锌、硒等对人体有益的各种微量元素含量也显著高于普通粒色的小麦，因此具有重要的营养保健功能[1-2]。……