●高军 陈佳印 /本刊记者

“三聚氰胺” 事件，使中国乳制品行业的信誉遭受严重打击，产品信任度降低，加之近年来同质化竞争激烈，行业利润下降，中国乳制品行业艰难爬行，信心亟待恢复。基于写入政府工作报告中的工匠精神，全国政协委员、伊利集团董事长潘刚在全国两会期间就国产乳业的品牌建设与创新方面发表了自己的观点。

潘刚委员直言，从国际上看，很多企业历史较长，且非常注重品牌建设，而我国企业的发展历史相对较短，且不重视品牌建设。很多中国的消费者购买日本的品牌，包括前段时间很热的马桶盖，实际这些产品很多都是中国制造的。消费者买这些产品，主要是看好其信誉和品牌。

潘刚委员认为，李克强总理在两会政府工作报告中讲到的“鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产，培育精益求精的工匠精神，增品种、提品质、创品牌”是一个引领作用，实际上也在为中国企业指明方向。“工匠精神，就是注重细节，追求极致，对品牌建设有很重要的意义，我们在这方面还有很大差距。”他举例说：“我们研究了十年中国的母乳，搜集了几十万个中国母亲的母乳，这个过程是非常艰难的，要到妇幼保健医院去和一个又一个母亲谈，讲我们是为了中国的孩子，想通过研究中国的母乳去研究中国婴儿奶粉的配方。但我们在和一个美国高校合作过程中发现，他们针对母乳各种成分所做的研究非常精细，比我们的还要精细。……