范阳阳 赵师成 杨克利

摘 要：通过对河南信阳地区石榴产业发展现状的具体分析，结合国内石榴产业发展趋势，对信阳石榴产业的出路进行深入探讨，提出信阳石榴产业必须围绕 “引进优良品种、制定标准体系、发展特色加工” 等方面进行改进，以使信阳石榴产业真正成为信阳市农业增效、农民增收的重要产业。

关键词：河南信阳；石榴；发展现状；对策

石榴（Punica granatum L.）属于石榴科（Punicaceae）石榴属（Punica Linn.）植物，落叶灌木或小乔木，原产于伊朗和阿富汗等中亚地区，全世界的温带和热带都有种植。石榴深受我国人民喜受，是象征合家团圆、子孙后代繁荣昌盛的吉祥果品。石榴果实营养丰富，维生素C的含量是苹果和梨的1～2倍。加工后的果汁、果酒有非常好的抗氧化作用，具有较高的药用保健价值，是一种非常有发展前途的果树树种。

豫南地区石榴栽培历史悠久，主要品种有大刚麻子、信阳红石榴、大青皮、大红甜、三白甜等，但这些传统品种果个小、籽粒小、果形外观不好、品种老化、易裂果，没有特色、缺乏市场竞争力。要在短时间内改变这种现状，必须引进优良品种，提高良种普及率，使信阳石榴生产达到优良化、规模化、产业化，创造出更高的经济效益。经多方论证，项目组决定引进突尼斯软籽石榴进行试栽。

1 豫南石榴产业的现状分析

1.1 信阳市有发展石榴产业得天独厚的自然条件

信阳市位于河南省南部的鄂、豫、皖三省交界处，总面积18915 km2 ，属于亚热带向暖温带过渡地带气候，是数种动植物区系的交接过渡地带，既具有亚热带典型的代表性，又体现着过渡性特征。……