本栏编辑 柴兰高

小麦高产高效栽培技术

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山东省小麦年种植面积近400万公顷，是山东省重要的粮食作物，是城乡居民的主要口粮，各级政府高度重视小麦生产。2015年，山东省小麦单产和总产达到历史最高水平，平均每667平方米产量提高到411千克，总产达到234.5亿千克，全省人均小麦占有量249千克，并创造出山东省继2014年以来连续两年每667平方米产量超过800千克的小麦高产典型。尽管如此，山东省小麦生产中仍然存在以下突出问题：一是农业水资源短缺与灌溉水利用率偏低的矛盾突出；二是气象灾害多发，小麦抗逆稳产能力较差；三是化肥、农药用量大，利用率低、污染严重；四是农机农艺融合度差，作业质量和作业效率低，造成小麦生产成本高，小麦生产比较效益低。采用高产高效技术进行生产是实现小麦增产增收的关键，现将小麦高产高效栽培技术简单介绍如下。

整地施肥

在玉米收获的同时或收获后，进行玉米秸秆粉碎还田，且均匀铺撒于地表。旋耕播种的地块最好是旋耕后进行耙压，以确保旋耕质量，防止小麦缺苗断垄或播种过深；连续3年以上旋耕播种的地块，则需进行深耕或深松，破除犁底层。深耕深度应在20厘米以上，同时要实现耕耙配套，使耕层土壤不过暄，无明暗坷垃，无架空暗垡，达到上松下实，畦面平整；深松深度则应在30厘米以上。如有条件，可在整地时增施适量有机肥，提高地力水平；播种前如果墒情不足，则应提前造墒或者播种后浇蒙头水，确保小麦出苗整齐和壮苗。

种子处理

小麦是越年生作物，生育期长，病虫害多。随着小麦产量水平的不断提高，田间湿度增加和农药的大量使用导致病虫抗药性的增强，小麦的根（茎）部病害（小麦全蚀病、小麦根腐病、小麦茎基腐病和小麦纹枯病等）、叶部病害（小麦白粉病、小麦锈病、小麦叶枯病等）和穗部病害（小麦赤霉病）以及小麦虫害（金针虫等地下害虫和小麦蚜虫等）都有偏重发生的趋势。预防和减轻小麦病虫害最经济有效的方法是种子处理。应选用高效低毒专用种衣剂包衣的种子。没有包衣的种子要用药剂拌种，苗期根部病害发生较重的地块，选用2%戊唑醇（立克莠）按种子量的0.1%～0.15%拌种，或20%三唑酮（粉锈宁）按种子量的0.15%拌种；地下害虫发生较重的地块，选用40%甲基异柳磷乳油或35%甲基硫环磷乳油，按种子量的0.2%拌种；病、虫混发地块用以上杀菌剂+杀虫剂混合拌种，如播种前用“年年拌”拌种剂拌种，可有效预防或减轻小麦各种病虫害的发生。

适期、适量播种

提高播种质量是培育壮苗获得小麦高产稳产的关键。因此，播种要做到适期、适量播种，确保播种质量。山东省小麦适宜的播种期是10月1～15日。胶东和鲁北地区应早播，适宜播种期为10月1～10日；鲁南地区应晚播，适宜播种期为10月10～15日。冬性品种应早播，在日平均气温下降到16～18℃时即可播种；半冬性品种应晚播，在日平均气温下降到14～16℃时播种。

播种量应根据品种类型和生产实际而定。适宜播种期内，分蘖成穗率低的大穗型品种，每667平方米基本苗以15万～18万为宜；分蘖成穗率高的中、多穗型品种，每667平方米基本苗在8万～12万就能满足高产需要。实际播种量应根据计划基本苗数、种子发芽率、净度、千粒重、田间出苗率等来确定。田间出苗率一般按80%计算；整地质量高、墒情足的地块按85%计算；整地质量差的地块按75%计算。

播种前，还应选择能够进行种肥同播和镇压较实的播种机，确保播种、镇压的质量。播种时，每667平方米使用磷酸二铵30千克或三元复合肥40千克作底肥，严格掌握小麦3～4厘米的播种深度，随播随压、镇压要实。

冬前管理

冬前除草因杂草生长量小、根系浅，用药少、杀草效果好，还不会对小麦造成药害。所以，11月中下旬进行化学除草效果最好。为确保小麦安全越冬，应在立冬至小雪适时浇越冬水；无水浇条件麦田或冬前旺长麦田一定要进行冬前镇压，以沉实土壤、减少透气跑墒，提高小麦抗冻能力。

春季管理

早春镇压不仅有利于保墒，而且可以保证根系和土壤颗粒密切接触，促进根系生长。因此，春季麦田管理的第一要务是返青期麦田镇压。此外，冬前杂草防治效果不好或没有来得及防治的地块，可在小麦返青后、拔节前，气温较高的时候进行杂草防治。小麦起身拔节后进入营养生长和生殖生长并进期，小麦的需水需肥量迅速增加，为满足小麦正常生长发育对肥水的需求，小麦起身拔节期要进行追肥浇水。结合浇水每667平方米追尿素15～20千克，先追肥后浇水。

小麦生育后期病虫害防治

小麦生育后期，随着温度的升高，小麦蚜虫的为害不容忽视；如遇阴雨天，还会发生白粉病、赤霉病等病害，如不及时进行防治就会造成减产损失。小麦病虫害防治应遵循“预防为主、综合防治”的原则。4月中下旬（小麦齐穗期）每667平方米用“美雨20毫升+倍立健20克”兑水喷雾，可有效预防小麦白粉病和小麦赤霉病。小麦蚜虫的防治可使用吡虫啉等杀虫剂。

叶面追肥

小麦抽穗后根系开始衰亡，生育后期麦田管理的重点任务是“养根、护叶、增粒重”。生育后期浇水不仅易导致根系无氧呼吸加速衰亡而降低粒重，而且还会增加田间湿度加重病害。所以，小麦生育后期特别是小麦开花15天以后一般不要浇水。防止小麦衰老的主要措施是在病虫防治的同时进行叶面喷肥。当前常用在叶面肥为磷酸二氢钾或尿素溶液。磷酸二氢钾每次每667平方米在用量一般为100～150克，尿素一般为600～900克，兑水30～40千克喷施，根据小麦生长状况和病虫害发生情况，每隔7～10天喷一次，喷2～3次。

（张宾 王法宏 山东省农业科学院）