气流吹扫微注射器萃取-气相色谱/质谱快速分析烟叶中致香成分

2016-10-16崔龙吉金玉善李东浩邹依霖

分析科学学报 2016年1期

关键词：分析

崔龙吉，金玉善，王娟，李东浩，邹依霖*

(1.长白山生物资源与功能分子教育部重点实验室(延边大学)，吉林延吉 133002;2.吉林烟草工业有限责任公司，吉林延吉 133000)

近年来对烟叶中致香成分带来的烟叶内在质量问题引起广泛关注[1 - 3]，目前为止烟草香气质量及香型的评价，大都采用感官检验的方法，但是评吸人员的评吸结果受主观因素影响很大，得到的数据往往是模糊的，没有统一的标准。而烟叶质量往往取决于烟叶中化学物质的相对含量，感官评价让人难以信服，因此，烟草企业急需一种标准的快速检测烟叶质量的分析方法。所以研究烟草中致香成分，对于卷烟调香和新产品开发具有非常重要的意义[4]。

目前的致香成分的研究多采用索氏提取[5]、超声萃取[6]、水蒸汽蒸馏法[7]，同时蒸馏萃取[8]和微波辅助萃取[9]等。然而这些方法存在溶剂耗量大，萃取时间长，操作复杂等缺点。为实现不同挥发性和半挥发性物质的快速分离富集,本实验室将传统微萃取技术的封闭体系设计为半开放体系，开发了气流吹扫微注射器萃取(GP-MSE)技术[10]。

为研究烟叶的风格特征特性，本文利用GP-MSE技术，结合气相色谱/质谱(GC/MS),建立稳定、有效检测烟草致香成分的分析方法，对不同产地具有代表性的烟叶样品以及同产地烟叶不同品种进行分析，为烟草品质评价提供依据。