本报记者 杨沙沙

近年来，中国水果市场上越来越多地摆放着来自智利的樱桃、蓝莓。数据显示，中国家庭吃的进口蓝莓中，有99.6%都是来自智利，每10个进口新鲜樱桃和李子中，就有8个是智利出品。推广智利产品的“智利周”近日在中国举行，智利商务部副部长安德雷斯·雷波耶多以及智利驻华大使馆经济商务公使衔参赞贝安之在接受《环球时报》记者专访时都表示，现在投资智利农业，仍有非常大的商机。

酿酒师必须硕士毕业

“近十年，智利农业因为中国市场需求发生很大变化，以前智利主要种植苹果、提子等水果。”贝安之告诉《环球时报》记者，农业绝对是智利新崛起的产业。10年前，中国和智利签署自由贸易协定，此后，智利开始种植车厘子、核桃、蓝莓、牛油果、猕猴桃等水果并出口到中国市场，仅去年，智利卖到中国的车厘子就创收3.2亿美元。

为什么智利的水果这么受欢迎？首先，智利农业有得天独厚的条件。智利位于南半球，是世界上国土面积最狭长的国家，从北到南分为热带沙漠气候、地中海气候以及温带阔叶林气候，适合种植不同的水果，智利也因此成为世界上最大的水果出口国。而由于南半球和中国是反季节的因素，智利所产的车厘子、蓝莓等水果正好在中国冬季也就是每年11月到第二年3月份供应中国市场。

除了先天因素，专业级农民也是智利农业一大法宝。贝安之告诉记者，在智利农民不好当，多数农民需要大学文凭。以葡萄酒行业为例，如果想当一名酿酒师，必须拥有硕士学历，要在智利的大学中学习5年农业工程师，再加上3年研究生，对智利土壤条件、种植方法以及葡萄种植等都有深刻扎实的了解。

农场可以世代相传

智利商务部副部长安德雷斯·雷波耶多告诉《环球时报》，外国投资者投资智利农业、买地租地等，都和当地企业享有同样的政策。而在智利买农场，

贝安之总结，需要5个步骤：企业首先要找到挂牌出售的智利农场；第二，企业要在智利注册一家公司；第三，企业需要找一家专业的律师事务所，律师可以帮忙核实农场所有权等信息；第四，企业和卖家签署买卖合同；第五，到智利公证行注册，然后把农场所有权转让到自己的公司。

贝安之表示，智利除了边境土地不允许买卖外，对于土地财产的面积和持有时间没有限制，土地的所有权可以世代相传，这是智利的一大优势。对于初来智利投资农业的企业，贝安之建议，尽量找到智利当地合伙人一起合作，并聘用当地的专业农民，因为智利不同地区对于农产品种植有不同的经验，在农场周围生活的农民手艺世代相传，因此经验也是独一无二的。

有望免签、可享免税

除了水果，智利目前还出口猪肉、海产品给中国。由于拉丁美洲与其他大陆在地理上相隔较远，使得智利的生猪远离传染疾病的侵扰。2011年前，智利猪肉开始进入中国市场，对华出口以每年78％的速度递增。此外，中国还大量进口三文鱼等智利海鲜。数据显示，从智利进口的三文鱼占中国整个三文鱼进口量的77%。

虽然智利是距离中国最遥远的国家之一，坐飞机需要超过一天的时间才能到达，但看过韩剧《来自星星的你》的人大概都会有印象，都敏俊教授用望远镜和一叠智利北部阿塔卡马沙漠的照片，就收服了未来的小舅子。阿塔卡马沙漠只是智利旅游其中的一张名片。目前，智利旅游业也是亟待投资的行业，中国也是智利高度关注的市场。智利政府力争进一步开放签证限制，有望向持有申根、澳大利亚和新西兰签证的中国游客实施免签政策。

安德雷斯告诉记者，虽然中智之间贸易额很大，但是中企在智利投资的数额，比在其他拉丁美洲国家的都要少。自2016年1月1日起，97.2%的智利产品已经可以免关税进入中国市场。此外，智利和多个国家签署自由贸易协定，因此中企在智利投资，产品可以出口到其他国家，并享受税收优惠。▲