张玉华

摘 要：随着我国城市化发展进程的加快，园艺设计已经逐渐成为越来越多城市人生活与休闲的方式之一。在园艺设计中种植一些观赏蔬菜，不仅可以美化城市居民的生活与家居环境，还能为城市居民提供一些果蔬食用，城市居民在享受美好的田园乐趣时，更使自己的身心得到陶冶，最终实现园艺治疗的效果。本文就蔬菜种植文化在园艺设计中的应用进行探讨。

关键词：蔬菜文化；园艺设计；引用

近年来，随着我国社会主义市场经济的不断完善与发展，人们的生活质量得到了提升，蔬菜文化已经渗透到园艺设计中。蔬菜作为农业组成部分中的一项重要内容，为园艺设计和城市绿化设计提供了全新的思路和选择。它对环境所起到的绿化作用、景观制造能力、实际意义等方面的作用不容小觑。随着我国科学技术研究的不断深入，各种蔬菜文化逐渐被挖掘出来，蔬菜在园艺设计中得到了广泛应用，这为我国园艺设计开拓出一片全新、独特的领域，这是现代园艺设计与蔬菜文化相结合的完美典范，更是我国农业与园艺设计充分发展的研究成果。

1 蔬菜的种类及其观赏价值

蔬菜既可以食用，又能够为人们提供欣赏，蔬菜在园艺设计中的广泛应用，以其千姿百态、五颜六色的果实为园艺设计提供了全新的思路。蔬菜开花时的色彩斑斓就像是天然调整色板，使人们有一种步入大自然的乡土感、亲切感。蔬菜那质朴清新的感觉、绚丽动人的姿态、优雅华贵的果实，都是园艺设计中的素材。……