所谓“食者有方”，也就是说，吃东西是要讲究方法的。那么，您知道大脑、心脏、肺、头发等最需要吃什么食物吗？来看看这一张全身的食物地图，可以获取“从头到脚”的饮食秘方。

【护发：黑芝麻】

黑芝麻的蛋白质、亚油酸含量都很高，可以补充头发营养，而且黑芝麻本身有丰富的矿物质和维生素，这些都对头发健康有好处，而且要长期坚持。

食用方法：黑芝麻250克，炒熟，加白糖拌匀，每日早晚1次。适用于头发早白易脱。

【护脑：坚果】

研究发现，坚果类中还含有一种矿物质，硼（水果及绿色叶菜中也有），能够影响脑部的电流活动，使人的反应变得更灵敏。

花生、瓜子、核桃、松子、杏仁、榛子等坚果，对健脑、增强记忆力有着很好的效果。坚果中丰富的维生素E、硒等抗氧化物质，保护脑细胞不受自由基的损害，对缓解脑细胞衰老和改善健忘症状很有帮助。

食用方法：一般来说，每天一小把即20～30克就足够了。

【护眼：红薯】

饮食养美目，维A可当家。维生素A是眼睛“底片”的基础，有益于视网膜中视觉细胞正常发挥作用。红薯中富含丰富的胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，可以增进视力，对预防眼睛干涩和保持暗适应的正常，有非常重要的意义。

【护肤：南瓜】

南瓜中的维生素A，能降低患皮肤癌的风险，有对抗自由基“老化”皮肤的作用，保持皮肤光泽，增强皮肤弹性。南瓜富含的维生素B2和维生素C，对皮肤疾病如皮肤发炎有良好的治疗和护理作用，还可预防皮肤长雀斑和体表褶皱。

【护心：黄豆】