曹木兰

为了传播中国博大精深的美食文化，也为了自己可以大快朵颐，

我决定实施中国菜普及计划。

我与日本全体同事第一次的正式见面，是在公司的“忘年会”上。忘年会就是年底大聚餐，相当于我们的公司年会、团年饭。那次聚餐在东京一家非常高档的中餐厅——餐厅正门的马路尽头就是一览无余的东京铁塔。虽然是中国菜，但像法式大餐一样一道道上菜，每个人分一小份，味道还算过得去。晚餐的高潮是服务员端来了一只北京烤鸭，全体日本同事兴奋地鼓掌。不一会儿，服务员给我们每个人上了一个包好的饼卷烤鸭，里面有几片鸭皮，烤鸭的其余部分再没有看到。至于那鸭皮，粗粝得难以下咽。我非常想表现得礼貌，但咬了一口以后实在没有勇气吃第二口。日本同事发现了，问我为什么不吃，我只好实话实说：“这个烤鸭的味道太奇怪。”所以，日本同事对我的第一印象：我是个不爱吃中国菜的中国人。

日本同事还是很贴心的，每次大家聚餐都会为了我避开中国菜。有次在电梯里讨论吃什么，又有同事率先说“木兰不吃中华料理”。因为在电梯间这样密闭的小空间里，我在每个人脸上看到了遗憾和难过，于是改口说想吃中华料理。大家只差没在电梯里欢呼雀跃，出了电梯就熟门熟路地带我到了一家“天津饭店”。结果卖的都是广东菜，什么豉椒牛肉丝、菠萝咕咾肉、滑蛋虾仁。味道嘛，不要当作中国菜来吃的话还是可以的。但日本同事都吃得津津有味。……