《2016中国国民果蔬关注度大数据》首次发布

近期调查显示，近十年间，中国人均果蔬摄入量仍在减少。“鉴于蔬菜、水果在均衡膳食中的重要作用，建议成年人应该按照膳食指南推荐，每天吃300-500g蔬菜、200-350g水果，其中深色蔬菜应占50%以上。”在刚刚召开的中国慢性病大会上，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、中国营养学会副理事长丁钢强如是说。

《2016中国国民果蔬关注度大数据》调查报告是由中华预防医学会健康传播分会、今日头条、清华大学健康传播研究所联合首次发布的，这也是由国家卫生计生委相关部门、中国记协、中国营养学会联合发起、Zespri佳沛新西兰奇异果支持的“中国健康知识传播激励计划（果蔬营养与膳食平衡）”的一部分。在大会上，中国预防医学会健康传播分会也正式成立。

定义盘中餐水果也应入正餐

丁钢强所长对今日头条上5亿多用户的果蔬关注大数据进行解读并指出，尽管果蔬关注度日益增多，但实际生活中，果蔬摄入不足仍是老大难问题。中华预防医学会孔灵芝副会长表示，公众应增加每天摄入足量蔬菜、水果的意识。尤其是水果，数据显示，目前水果的日常摄取量仍远低于每天200-350g的推荐标准，只达到40.7g。

早在今年5月发布新版膳食指南的时候，除了传统的膳食宝塔外，还专门推出过餐盘。餐盘中，蔬菜和水果就占了50%左右。明确将水果列入“盘中餐”，不但打破了公众关于“水果不应该在正餐中”的传统观念，也可以看到官方对水果在日常均衡膳食中不可或缺的重要作用的强调，水果应该逐渐进入百姓的日常餐盘。……