王剑　李维　普天彪　杨文玉

（云南省西双版纳版纳药业有限责任公司，景洪666101）

豆腐渣果中昆明神衰果素提取工艺的研究※

王剑李维普天彪杨文玉

（云南省西双版纳版纳药业有限责任公司，景洪666101）

目的研究豆腐渣果中昆明神衰果素的提取工艺。方法采用正交试验法对提取工艺的最佳条件进行优选。结果其中因素B水液浓缩温度和因素C水提物干燥温度对提取昆明神衰果素有着非常显著的影响。结论豆腐渣果中提取昆明神衰果素的最佳工艺条件为水提时间6h、水液浓缩温度不高于80℃、水提物干燥温度不高于80℃、乙醇提取时间3h。

豆腐渣果；正交试验；昆明神衰果素；提取工艺

豆腐渣果系山龙眼科植物萝卜树Helicid nilagirica Bedd的果实［1］，从中可提取单体成分昆明神衰果素（又名豆腐果苷）。昆明神衰果素化学名为β-D-阿洛吡喃糖对甲酰苯基苷。其化学结构与天麻素有相似的单体糖苷，经临床研究证明，具有止痛、安眠、镇静作用［3］，对神经衰弱综合症和血管神经性头痛［4］有较好疗效。昆明神衰果素从豆腐果中的提取，以前均采用乙醇法提取。收率较低，乙醇耗量又大。根据昆明神衰果素在热水中溶解度较大的这一特性，将昆明神衰果素的提取改为水提醇沉法［5］。但水提醇沉法的收率一般保持在0.4～0.7%，很难有所突破。我们在水提醇沉法的基础上加以改进，形成水提醇纯法使收率一般达到1.0～1.5%。本文对从豆腐渣果中提取昆明神衰果素的水提醇纯法新工艺重点进行正交优选试验，以期得到大生产的最佳工艺条件。……