王淑慧，段笑娇，林苗，李卫东，张硕峰

(北京中医药大学 中药学院，北京 100102)

湿度对番红花植株生长发育的影响△

王淑慧，段笑娇，林苗，李卫东，张硕峰*

(北京中医药大学 中药学院，北京 100102)

目的：本试验探究湿度对番红花植株生长发育的影响，为建立健全番红花技术培养体系提供依据。方法：对5组空气相对湿度(ARH)梯度下上架培养番红花植株的发芽率、出苗率、开花率进行统计分析；并对土壤栽培模式和上架培养模式各湿度梯度番红花植株开花率进行对比分析。结果：不同ARH对上架培养番红花发芽率没有明显影响；ARH为75%～80%时，出苗率最高；ARH为60%～65%时，开花率最高；上架培养模式番红花植株开花率明显高于土壤栽培模式。结论：番红花最佳栽培模式为上架培养，在此培养模式下番红花植株出苗期、开花期的ARH分别控制在75%～80%，60%～65%最佳。

番红花；湿度；生长发育；培养体系

西红花为鸢尾科植物番红花CrocussativusL.的干燥柱头[1]，具有活血通经、养血祛瘀、消肿止痛之功效，药用价值极高[2]。但是，西红花市场价格昂贵，平常家庭较少食用。目前，对西红花的研究主要集中在其资源合理利用及药用功能等方面，相应的栽培技术研究尚少[3-5]。在番红花栽培生产中，开花期间出现萎花现象造成药材产量下降5%以上，严重时成批萎花，严重影响西红花的生产。通过对番红花生长发育与环境条件关系的文献查询，发现空气相对湿度(ARH)控制不合理，不利于番红花植株正常开花[7]。另一方面，生产中存在土壤培养和上架培养两种栽培模式[8]，需要明确利于番红花生长发育的最佳栽培模式。……