刘圆，石晓朦，王正宽，王振中，萧伟*

(1.江苏康缘药业股份有限公司，江苏 连云港 222001；2.中药制药过程新技术国家重点实验室，江苏 连云港 222001；3.中药提取精制新技术重点研究室，江苏 连云港 222001)

·中药工业·

微波技术在当归中试提取过程中的应用研究△

刘圆1，2，3，石晓朦1，2，3，王正宽1，2，3，王振中1，2，3，萧伟1，2，3*

(1.江苏康缘药业股份有限公司，江苏 连云港 222001；2.中药制药过程新技术国家重点实验室，江苏 连云港 222001；3.中药提取精制新技术重点研究室，江苏 连云港 222001)

目的：中试条件下微波技术提取当归药材的工艺优选。方法：以阿魏酸的提取率、提取液的固含量为考察指标进行综合评价，采用单因素考察及L9(34)正交表进行试验。结果：微波技术提取当归的最佳工艺为按液固比15∶1加入50%乙醇，设定微波功率4 kW，提取30 min。结论：该优化工艺简单高效、稳定可行。

当归；阿魏酸；正交试验；微波提取；固含量

当归为伞形科植物当归Angelicasinensis(Oliv.)Diels.的干燥根，具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功能。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡、肠燥便秘[1]。当归中主要成分为阿魏酸(Ferulic acicl)，药理研究表明，其具有抗氧化、抗血栓、降血脂作用；还有防治冠心病、抗菌消炎、抗突变和防癌作用[2-4]。目前，当归的传统提取方法主要有回流、煎煮、渗漉等。传统提取方法不仅提取时间长、能耗大，而且杂质含量高、有效成分特别是阿魏酸保留率相对较低。近年来，国内开始研究应用微波技术提取中药中的有效成分，该技术是近年来发展较快的一种新型提取分离技术，它是利用微波能加热样品及溶媒，使样品中的某些组分从基体中分离出来并进入溶媒，从而达到分离的目的。……