黄婷婷，马云淑，阳丹，王维丽，谭麒冉

(云南中医学院 药学院，云南 昆明 650500)

正交设计优选蛹草拟青霉中虫草素和虫草多糖的提取工艺△

黄婷婷，马云淑*，阳丹，王维丽，谭麒冉

(云南中医学院 药学院，云南 昆明 650500)

目的：采用正交设计优化蛹草拟青霉菌丝体中虫草素和虫草多糖的提取工艺。方法：建立高效液相色谱测定指标成分虫草素含量的方法，采用正交试验法考察醇浓度、加醇量、提取次数与时间的组合3个因素对虫草素乙醇提取率的影响。醇提后残渣以水提取多糖，采用苯酚-浓硫酸比色法在490 nm处测定虫草多糖的含量，以单因素法筛选多糖提取工艺。结果：HPLC色谱条件下精密度的RSD为0.30%，稳定性的RSD为1.27%，重复性的RSD为2.93%。以乙醇浓度为90%，加醇量为10倍量，提取3次，每次1 h虫草素的提取率最高；而以乙醇浓度为95%，加醇量为6倍量，提取3次，每次1 h提取虫草素后的残渣再以水提取，虫草多糖得率最高。结论：所优化的提取工艺虫草素和虫草多糖提取率均较高，采用的含量测定方法稳定可靠。

蛹草拟青霉菌丝体；正交试验；虫草素；虫草多糖；高效液相色谱法

蛹草拟青霉(PaecilomycesmilitarisLiangsp.nov.)是从蛹虫草Cordycepsmilltaris(ex Fr)Link中分离而得的一种真菌，现多用作蛹虫草的代用品。梁宗琦[1]通过人工培养的成熟子实体无性型菌株的形态学和生物学结果，将蛹虫草无性型鉴定为拟青霉属的一种新种。蛹虫草又称为北冬虫夏草、北虫草、蛹草、东北虫草[2]，其主要含有虫草多糖、虫草酸(D-甘露醇)、氨基酸、超氧化物歧化酶(SOD)活酶以及虫草素等核苷类成分[3]。……