人人都是五星大厨在她时代网站和美食堂官方微博上开展的第八十二期“人人都是五星大厨——香甜可口水果季”活动中，众多粉丝火爆参与。经过网友投票和编辑评选，最终选出3位烹饪高手的作品刊登出来。

香甜可口水果季

炎热的天气止人们食欲下降，这个时候吃点水果再合适不过，每一种水果都有各自的营养价值与功效，还能对身体起到滋养的作用。娇艳欲滴的各色水果，让夏天又多了一个被爱的理由。

很多人爱水果的同时，也爱上了带有水果味的食物，也许是果酱、果茶、果干，也许是用水果制作的甜品或者菜肴。用你的巧手将所爱的菜品呈现出来吧！

椰奶水果捞

夏天就是吃冰品的季节，如果不喜欢太冰的饮品，就来份水果捞吧！甜品店卖的西米捞，又贵内容又少，真是吃不过瘾，哪有自己做的显真材实料呢！浓郁的椰香与水果结合，还混有Q弹的西米，夹杂着奶油，混合起来的味道真是太棒了，奶香清甜，好吃得根本停不下来！

西米开水下锅，煮十分钟，焖二十分钟。用凉水将西米冲洗干净，洗掉黏液。倒掉锅里的水，接上干净的水煮开后，再把西米煮十分钟，焖二十分钟，然后用凉水将西米冲洗干净，放入冰水浸泡至凉。芒果切粒，摆在杯底。淡奶油隔冰水打发，这样可以加快打发速度，用电动打蛋器搅打至六分，表面开始有纹路，倾斜后会缓慢流动即可。杯中倒入椰浆，加入打发好的淡奶油和西米，红心火龙果切粒摆上就可以了。……