□王志德/达州市农科院



达州市蔬菜供给侧结构性改革

□王志德/达州市农科院

1　达州蔬菜供给侧结构性改革的必要性

自2011年以来，市、县农业部门紧紧围绕“保供稳价”目标，狠抓蔬菜产业发展，达州市蔬菜产业发展迅速。截至2015年底，达州市蔬菜播种面积达9万hm2，产量280万t，其中，商品蔬菜产量为130 t，常年蔬菜基地0.63万hm2，0.67 hm2以上适度规模基地近0.27万hm2。达州主城区本地蔬菜市场占有率达60%，品种结构不断优化，市场供应数量增多，产品质量明显提高，对于保障城镇居民蔬菜供给和蔬菜价格的基本稳定发挥了重要作用。但在发展过程中，全市蔬菜产业重面轻质、标准化水平低、基础设施条件差、商品化程度低、加工严重滞后、生产组织化程度低、外销半径不大、大宗品种季节性烂市等问题日渐突出，蔬菜整体效益和风险掌控能力远远低于产业发达地区。因此，加大创新驱动力度，推进蔬菜供给侧结构性改革，使蔬菜供给数量、品种和质量契合市场需要，提高蔬菜供给的有效性，破解蔬菜产业发展难题，已成为“十三·五”期间达州蔬菜产业发展的主要任务和现实选择。

2　达州蔬菜供给侧结构性改革的任务

达州市蔬菜供给侧结构性改革主要任务是“去库存、降成本、补短板”，促进蔬菜生产以数量为主转向数量与质量并重，更加注重效益，注重市场导向，更好满足消费者需求。

去库存就是适当调减大众蔬菜品种种植面积，以减少产量。

降成本就是通过发展适度规模经营，减少化肥农药使用量，同时，通过开展社会化服务等手段降低蔬菜生产成本。……