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特别的爱给特别的你

2016-09-13摄影北京紫羿云天摄影菜谱提供菜品制作昆昆鱼编辑柳佳

父母必读 2016年6期

摄影 | 北京紫羿云天摄影 菜谱提供、菜品制作 | @昆昆鱼编辑 | 柳佳



特别的爱给特别的你

摄影 | 北京紫羿云天摄影 菜谱提供、菜品制作 | @昆昆鱼
编辑 | 柳佳

换个做法,换种搭配,一样的食材创造出不一样的美味。这超炫的美感,超酷的味道,一定传递给宝宝不一样的关怀和不一样的爱。

果蔬菠萝饭

材料:

菠萝1个,火龙果适量,凉米饭1碗,培根1片、甜豌豆、胡萝卜、洋葱各少许,少许油、盐、糖。

做法:

1菠萝洗净,底部切掉,直立从1/3处切开,然后用刀沿着菠萝的四边在果肉上划开,用勺子把里面的菠萝肉挖出来,挖出的菠萝切成小丁用盐水浸泡备用。

2培根、洋葱、胡萝卜、火龙果切成丁备用。

3甜豌豆、胡萝卜丁焯水备用。

4锅内放少许底油,放入洋葱和培根小火煸香,后放入胡萝卜丁、甜豌豆稍微煸炒后放入米饭翻炒,米饭打散后,放入菠萝丁、少许盐、少许糖翻炒均匀后关火,放入火龙果丁拌匀。

5将炒好的饭放入事先准备好的菠萝碗中即可。

草莓大福

材料:

草莓、豆沙少许,糯米面100克,玉米淀粉30克,水100克,植物油10克。

做法:

1草莓去蒂洗净擦干,外面包裹上豆沙馅,大概3/4高度,顶上留一点草莓出来。

2玉米淀粉倒入盘子,铺均匀,用微波炉转熟备用。

3糯米面加入水和植物油放入可用于微波炉的碗中拌匀。

4用微波炉转30秒钟,取出搅拌一下,再放进去转30秒钟,如此反复直到面团熟了为止,晾凉备用。

5将面团分成份,取其中一份揉成团,中间按一个坑,从草莓头部往下包,将草莓全部包裹住为止,之后蘸少许的熟淀粉即可。……

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